A 37 km da Roma, dal 24 al 26 giugno, un weekend all’insegna dell’enogastronomia di qualità
Romani, volete un’idea gustosa per una scampagnata di qualche chilometro (37 per l’esattezza) che inauguri l’estate? Sentite questa: dal 24 al 26 giugno a Montelibretti va in scena la decima edizione di Sapori Di…Vini, manifestazione attraverso cui questo grazioso paesino sulle pendici occidentali dei Monti Sabini apre le sue porte ai visitatori per un intero weekend all’insegna dell’enogastronomia di qualità e delle tradizioni.
A ospitare l’evento saranno i caratteristici vicoli del borgo antico, con il pubblico potrà passeggiare nel centro storico tra musica, profumi delicati e sapori genuini, all’interno di un percorso di incontri e degustazioni alla scoperta dei piatti tipici del territorio e dei migliori vini d’Italia.
Le ricette tradizionali della Sabina – dalla pasta con i frigorilli, dei piccoli fichi non ancora maturi, alle salsicce co’ la pitarta (coriandolo), dalle lumache al pomodoro fino ai fagioli con le cotiche – saranno protagoniste presso gli stand gastronomici, mentre prestigiose aziende vinicole italiane faranno da traino alla manifestazione con degustazioni e vari happening.
IL PROGRAMMA
Venerdì 24 e sabato 25 giugno, a partire dalle 19.30, degustazione delle migliori etichette nazionali; in tavola saranno invece servite tante sfiziosità tipiche della cucina locale a partire dal piatto simbolo della festa, la deliziosa “pasta coi ficorilli”, dei piccoli fichi non ancora maturi.
Domenica 26 si pranzerà con la semplicità dei piatti estivi della Sabina, mentre la serata sarà all’insegna della “Pizza Pazza in Piazza” da accompagnare con fritti di verdure miste e con un buon boccale di birra. Le serate, saranno animate da spettacoli di musica dal vivo. A disposizione ci saranno delle navette gratuite dai parcheggi circostanti fino al centro storico.
DETTAGLI
La kermesse è organizzata dalla Pro Loco Montelibretti. Per maggiori informazioni consultare il sito http://www.prolocomontelibretti.it.
