Dal 13 al 19 novembre, Eataly Roma festeggia il cioccolato, uno degli alimenti più amati al mondo, utilizzato già tra il III e il X secolo dalla popolazione Maya. Per l’occasione, Eataly dedica un’intera settimana ad eventi, degustazioni gratuite e menu a tema nei Ristorantini in piazzale XII Ottobre 1492.
Saranno sette giorni per poter gustare il cioccolato in tutte le sue forme. Caldo in tazza, gelato, in mousse o spalmabile. Fondente, bianco oppure al latte, con nocciole, pistacchi o con il miele.
Ecco tutti i dolci che potrete trovare da Eataly.
Settimana del Cioccolato
Nei Ristorantini:
Profiterole con panna ricoperto di cioccolato
Profiterole al pistacchio ricoperto di cioccolato
Ottoveli al cioccolato
In più, potrete provare Terra, la birra al cioccolato del Birrificio “Birra dell’Eremo”
Venerdì 17 e sabato 18 novembre, il Ristorantino della Carne e del Pesce ospiterà la Pasticceria Fortunato, con due golosi dolci al cioccolato.
Le altre proposte della settimana:
Caffè Illy e Caffè Vergnano
Caffè speciale: tris di bicerin alla gianduja
Caffè e tartufini – fondente, classico e pistacchio
In abbinamento:
Cioccolata calda con panna
Crostata al cioccolato
Torta pere e cioccolato
Maritozzi al cioccolato
Cannoli mignon al cioccolato
Bomba al cioccolato
Venchi
Lastre di cioccolato
Spiedini di cioccolato
Show con crema suprema e degustazione
Cioccolata fredda
Show cooking gratuiti giovedì 16 e domenica 19 novembre, alle ore 16.00
Sicilianedde
Profiterole al cioccolato
Ottoveli al cioccolato
Torta cioccolato
Cannoli ripieni di cioccolato
Cannoli con granella di cioccolato
Dolce con ricotta e cioccolato
Gelato al cioccolato di Modica
Show cooking gratuiti, a cura dei pasticceri:
Mercoledì 15 novembre, alle ore 16.00 “Ottoveli al cioccolato”
Venerdì 17 novembre, alle ore 16.00 “Le praline di cioccolato”
Maritozzo Rosso
Maritamisù con crema al mascarpone, caffè e scaglie di cioccolato
Piadineria
Piadina con suprema spalmabile “Venchi”
Focacceria
Focaccia dolce con gocce di cioccolato
Pan brioche al cioccolato
Con show cooking e momenti didattici
Linari
Maritozzo al cioccolato
Cannolo al cioccolato
Montetestaccio aperto al cioccolato
crostata con ricotta e cioccolato
Bomba al cioccolato
Show cooking gratuito:
Sabato 18 novembre, alle ore 16.00 “Il maritozzo al cioccolato”
In occasione della Settimana del Cioccolato, Eataly ospiterà anche il cioccolato al miele de Il Casale di Spanora. Tavolette e praline realizzate con innovative ricette dolcificate con il miele monorigine dalla fava di cacao alla tavoletta.
Info e dettagli al sito.
