Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 27 Giugno 2019

Sicilia in Bolle 2019, brindiamo all’evento più frizzante dell’anno

sicilia in bolle

Il 30 giugno, sulla suggestiva terrazza del Madison, con vista sulla Scala dei Turchi, torna l’appuntamento con Sicilia in Bolle, il festival più “sparkling” dell’estate

Sembra ieri che, con i calici colmi di bollicine, ci lasciavamo solleticare il palato sulla terrazza dal panorama mozzafiato del Madison Trattenimenti di Realmonte (AG), mentre, invece, è già trascorso un anno.

Fortunatamente al ricordo si sostituirà, presto, la realtà poiché la suggestiva sala ricevimenti affacciata sulla Scala dei Turchi, sarà, per il quinto anno consecutivo, a breve, nuovamente palcoscenico di Sicilia in Bolle, il festival delle bollicine siciliane in programma da domenica 30 giugno a lunedì 1 luglio 2019.

La kermesse, che ha acceso i riflettori sul mondo della spumantistica nell’Isola, è organizzata dalla delegazione AIS Agrigento con la collaborazione di AIS Sicilia e quest’anno si presenta ancora più ricca ed interessante. Oltre ai consueti banchi d’assaggio dei quali, ad oggi, sono più di quaranta le cantine siciliane ad avere confermato la loro presenza, infatti, saranno diversi i momenti in programma dedicati all’approfondimento in cui protagoniste assolute saranno le migliori selezioni di vini Metodo classico e charmat prodotte nel territorio siciliano.

Ma non è tutto. Quest’anno, infatti, oltre alla rinnovata presenza dell’Istituto Trento DOC verrà svolta anche un’esclusiva degustazione di Champagne.

Alla manifestazione sarà presente il Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Antonello Maietta insieme a tanti ospiti d’eccezione tra i quali Alessandro Torcoli – direttore della rivista “Civiltà del Bere” e Roberto Anesi – Miglior Sommelier d’Italia 2017 – oltre alla presenza di Wine Tv, canale televisivo Sky 815 dedicato al mondo del vino che realizzerà uno speciale sull’evento.

Tante le novità che riguarderanno l’edizione 2019, come la partnership stretta con il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi, patrimonio unico e prezioso del territorio agrigentino; proprio per questo si è deciso di svolgere il Convegno inaugurale della manifestazione il prossimo 30 Giugno a Casa Sanfilippo dal tema “Sicilia e Trentino: due grandi territori a vocazione enogastronomica” sul quale importanti relatori del mondo enologico italiano si confronteranno per porre l’accento su due realtà, molto diverse ma entrambe in forte crescita.

Altra novità di Sicilia in Bolle 2019 sarà il numero di masterclass che si svolgeranno in questa edizione, saranno, infatti, quattro i momenti di degustazione previsti presso il ristorante Madison, presso la glass room con vista sulla Scala dei Turchi, l’incantevole scogliera di marna bianca più famosa d’Italia. In particolare saranno tre le masterclass che si svolgeranno nel pomeriggio del 30 Giugno con focus su accurate selezioni di Metodo classico siciliani e una degustazione orizzontale di millesimato Trento DOC, mentre il 1 luglio si svolgerà una speciale masterclass sul mondo dello Champagne.

Per partecipare alle masterclass occorrerà prenotarsi attraverso il sito, entrare sulla sezione Ticket e scegliere la/le masterclass alle quali aderire; il numero di posti è limitato.

Il momento conclusivo della manifestazione si svolgerà nella serata del primo luglio, sempre al Madison, con i numerosi banchi di assaggio delle cantine partecipanti che proporranno le migliori bollicine siciliane da conoscere e degustare, accompagnate da uno speciale buffet curato dallo chef Antonio di Caro; dopo la mezzanotte si darà il via al Night Party che vedrà invece come protagonista l’Etna Gin dell’azienda Amacardo.

Per prendere parte all’evento, così come per le masterclass, basterà collegarsi sul sito di Sicilia in bolle e acquistare il proprio ticket per partecipare a quello che si preannuncia l’evento più “sparkling” dell’estate siciliana.

I particolari dell’iniziativa verranno resi noti nel corso della Conferenza Stampa di presentazione che si svolgerà il prossimo 19 Giugno alle ore 11:00 presso il ristorante Madison.

Cantine partecipanti a Sicilia in Bolle

Antichi Vinai
Avide
Azienda vinicola Bagliesi
Benanti
Cantine Di Legami
Cantine Fina
Cantine Madaudo
Cantine Nicosia
Cantina Palmeri
Casa Grazia
Castellucci Miano
Colomba bianca
Coppola 1971
Cusumano
CVA Canicattì
Destro Vini
Donnafugata
Fazio
Feudo Arancio
Feudo Principi di Butera
Feudo Santa Tresa
Firriato
Funaro
Gorghi Tondi
Judeka
Luna Sicana
Mandrarossa
Marco De Bartoli
Milazzo Vini
Murgo
Ottoventi
Patrì
Planeta
Principi di Corleone
Settesoli
Sole di Sicilia
Tasca d’Almerita
Tenute Cuffaro
Tenute Lombardo
Tenute Orestiadi
Terrazze dell’Etna

Info utili

Sicilia in Bolle

Dove: Madison, via Panoramica 100, Realmonte (AG)

Quando: 30 giugno – 1 luglio

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