Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Domenica 20 Agosto 2017

Street food Allo Scalo di Porta Genova a Milano

allo scalo

Lasagne, sushi, panini, burger, cannoli e tigelle. Ecco cosa si mangia Allo Scalo per tutta l’estate grazie all’iniziativa del Comune in collaborazione con Confcommercio

Era il 2015 quando, nell’area dell’ex deposito ferroviario di Porta Genova di Milano, inaugurò il Mercato Metropolitano. Dopo i primi mesi di successo però, arrivò la chiusura dello spazio dovuta a problemi finanziari. I giorni scorsi i cancelli hanno finalmente riaperto per l’estate. Allo Scalo è un’area di cinquemila metri quadri, allestita con campi sportivi di calcetto e basket, area bimbi, cinema sponsorizzato da Sky e spazio lettura con Il Libraccio. In uno stand della gelateria Rigoletto, tutti i pomeriggi vengono inoltre organizzati corsi per bambini per imparare a fare il gelato in casa. Non poteva mancare ovviamente l’area dedicata al cibo.

I food truck Allo Scalo

allo scalo

Nove sono i food truck che hanno già acceso i fornelli Allo Scalo. Tigellona propone il tipico street food emiliano, la tigella, in versione maxi con le classiche farciture, prosciutto crudo, squacquerone, rughetta, porchetta, pesto di lardo e parmigiano o la tigella vegana. Sorry Mama ha portato invece le sue lasagne artigianali, le chips e le polpette di carne o vegetariane.

Un mare di hamburger (anche vegani e vegetariani) per i truck Rock Burger e Mystic Burger. Focacce umbre con prosciutto norcino, porchetta, crema di lardo al tartufo, capocollo, lonzino o coppa di cinghiale per la Focacceria Umbra. Direttamente dalla capitale sono invece arrivati i panini, i supplì e i fiori di zucca fritti di Ape Cesare. Per gli amanti dello street food asiatico Asian Street propone udon, gyoza, sushi burrito, involtini primavera e temaki.

Per chiudere in dolcezza, dal negozio in corso Garibaldi, Allo Scalo sono arrivati anche i cannoli siciliani de Il Cannolo. 

Ad accompagnare le proposte food, birra Ichnusa e i drink proposti dal cocktail bar N26.

Estate allo Scalo, via Valenza 2, Milano, dal 21 luglio al 14 ottobre 2017. Pagina Facebook.