Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 28 Novembre 2020

Tag Archives: Napoli

Tra struffoli e roccocò, il Natale a Napoli profuma più che mai

Tra struffoli e roccocò, il Natale a Napoli profuma più che mai

I dolci del Natale a Napoli sono una questione di devozione. Pezzi di storia che non possono mancare, come i pastori nel presepe. Pena, il malaugurio. Sarà un Natale... Leggi
Tempo di castagne. E per la Campania sono gioie e dolori

Tempo di castagne. E per la Campania sono gioie e dolori

In Campania, provincia che vai, castagne che trovi. Dalle superstar di Montella e Serino, al Marrone di Roccadaspide e della zona del Faito. Ma c’è un però. La Campania... Leggi
Week end: Napoli mette in campo il Brunch

Week end: Napoli mette in campo il Brunch

A difesa del diritto di ristoro degli avventori, i gestori dei locali partenopei servono un brunch da serie A: dall’English breakfast alla colazione bucolica e genuina, passando per quella... Leggi
A ciascuno il suo pokè: Napoli mette in tavola i sapori oltreoceano

A ciascuno il suo pokè: Napoli mette in tavola i sapori oltreoceano

Da quelle ispirate ai segni zodiacali a quelle più colorate e variegate: la bowl hawaiana è servita all’ombra del Vesuvio. Ecco dove. Destino comune a molti piatti “poveri”, quello... Leggi
Napoli e pizza delivery. La ristorazione non molla e consegna a domicilio

Napoli e pizza delivery. La ristorazione non molla e consegna a domicilio

Muoversi meno, evitare assembramenti nei supermercati, sostenere i ristoratori. Napoli non è (solo) una città che protesta, Napoli si adatta. Per genetica. Tra ospedali in affanno e strade in... Leggi
Salvatore Bianco: il gusto più intenso di Napoli in 4 piatti

Salvatore Bianco: il gusto più intenso di Napoli in 4 piatti

Ha incantato Milano con decisione e intensità. A Identità Golose sono andati in scena i piatti stellati di Salvatore Bianco, chef del ristorante Il Comandante del Romeo Hotel di... Leggi
Napoli: al via il Festival degli artisti del Gusto 2020

Napoli: al via il Festival degli artisti del Gusto 2020

Torna a Napoli il Festival degli Artisti del Gusto. Appuntamento martedì 8 settembre nei giardini di Villa Diamante È tutto pronto a Napoli, negli incantevoli spazi dei giardini di... Leggi
Luigi Salomone e la sua cucina al nuovo Re Santi e Leoni: “Ogni piatto deve saper parlare”

Luigi Salomone e la sua cucina al nuovo Re Santi e Leoni: “Ogni piatto deve saper parlare”

È il resident chef del ristorante Re Santi e Leoni, nuova meta gastronomica in provincia di Napoli. Abbiamo incontrato Luigi Salomone che ci ha aperto le porte della sua... Leggi
Castellammare: a tu per tu con Mariana D’Auria, la Dama di Quisisana

Castellammare: a tu per tu con Mariana D’Auria, la Dama di Quisisana

Piccoli, rossi e dal profumo intenso. Sono i pomodorini di Mariana D’Auria, la Dama di Quisisana. L’abbiamo incontrata tra i filari del suo orto e ci ha spiegato come... Leggi
Napoli: 5 indirizzi da non perdere per mangiare e bere all’aperto nella città partenopea

Napoli: 5 indirizzi da non perdere per mangiare e bere all’aperto nella città partenopea

Voglia di movida all’ombra del Vesuvio? Ecco 5 indirizzi, dal Vomero al Centro Storico, per mangiare e bere sotto le stelle a Napoli. È tutta colpa o merito degli... Leggi
Napoli. Pizza delivery: Coccia si affida alla blockchain technology per sconfiggere la paura del virus

Napoli. Pizza delivery: Coccia si affida alla blockchain technology per sconfiggere la paura del virus

Come stanno affrontando la Fase 2 i ristoratori? Tra chi applica il distanziamento sociale, chi installa il plexiglass e chi si dedica al delivery, c’è anche chi si affida... Leggi
Delivery: via libera a Napoli e dintorni

Delivery: via libera a Napoli e dintorni

A Napoli e provincia si respira aria di normalità. Porte aperte al delivery e al take away di pizza, dolci, burger e vini. Ecco gli indirizzi da tenere d’occhio... Leggi