Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 18 Ottobre 2021

Tag Archives: Napoli

Pizzerie d’Italia 2022: tutti i premiati dal Gambero Rosso

Pizzerie d’Italia 2022: tutti i premiati dal Gambero Rosso

Tra Spicchi, Rotelle e Premi Speciali è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2022. Ecco tutte le insegne premiate dal Gambero Rosso. Si è conclusa pochi minuti... Leggi
Napoli: al “Made in Cloister”, arte, degustazioni e musica all inclusive

Napoli: al “Made in Cloister”, arte, degustazioni e musica all inclusive

Con Morgan & Partners Production, fondazione Made in Cloister, AIS Napoli e Le Donne del Vino Campania, al via un format di gusto all’interno del Chiostro di S. Caterina... Leggi
Napoli: Iginio Massari apre uno Store in Stazione Centrale

Napoli: Iginio Massari apre uno Store in Stazione Centrale

Dopo Roma, Brescia, Verona, Milano e Torino, Iginio Massari approda a Napoli con un pop up store all’interno della Stazione Centrale. Le partenze si sa lasciano sempre un po’... Leggi
Nola: apre Bacalajuò Experience, il tempio del baccalà

Nola: apre Bacalajuò Experience, il tempio del baccalà

In un’area geografica densa di ottime proposte enogastronomiche, accolti dal patron Luigi Esposito, scopriamo identità e declinazioni del nuovo Bacalajuò Experience. Baccalà senza compromessi per un business di famiglia,... Leggi
50TopPizza: la Genesi di una Guida, la Tripletta di Martucci e le Dichiarazioni dal Podio dei Vincitori 2021

50TopPizza: la Genesi di una Guida, la Tripletta di Martucci e le Dichiarazioni dal Podio dei Vincitori 2021

Fuochi d’artificio per l’edizione 2021 di 50TopPizza. Francesco Martucci conquista per la terza il gradino più alto del podio, segue la Napoli di Diego Vitagliano e la Roma di... Leggi
Masseria Guida: il “buen retiro” alle pendici del Vesuvio

Masseria Guida: il “buen retiro” alle pendici del Vesuvio

Orti, cucina e ospitalità di charme: la Masseria Guida è un antico complesso colonico di fine Ottocento ristrutturato con cultura ed eleganza: è qui che Nunzia Perrot dirige con... Leggi
Novità a Napoli: Carlo Spina è il nuovo chef del Veritas

Novità a Napoli: Carlo Spina è il nuovo chef del Veritas

Non solo restyling di interni per il Veritas di Stefano Giancotti, ma anche un cambio di guardia ai fornelli: lo storico chef Gianluca D’Agostino lascia e arriva Carlo Spina.... Leggi
Pizze Estive: le ricette di Ciro Oliva e Salvatore Salvo

Pizze Estive: le ricette di Ciro Oliva e Salvatore Salvo

La pandemia ci ha sorpreso pizza-lover più che mai. Per chi ha voglia di cimentarsi a casa, ecco le ricette di due pizze estive di altrettanti maestri napoletani, dall’impasto... Leggi
Ceviche fai da te: ricetta e delivery con gli chef Giacomo Ignelzi e Giuseppe Iannotti

Ceviche fai da te: ricetta e delivery con gli chef Giacomo Ignelzi e Giuseppe Iannotti

Sognando mete lontane, due preparazioni fai da te dedicate al Ceviche, il famoso pesce marinato made in America Latina, interpretato dagli chef del “J Contemporary Japanese Restaurant” e del... Leggi
J Contemporary Japanese Restaurant, suggestioni nipponiche in pieno centro a Napoli

J Contemporary Japanese Restaurant, suggestioni nipponiche in pieno centro a Napoli

Napoli, Sorrento e Portici. La cucina fusion nipponica di J Contemporary Japanese Restaurant conquista i cuori all’ombra del Vesuvio. J Contemporary Japanese Restaurant nasce nel 2014 a Portici, alle... Leggi
Napoli: la cucina dei sensi di Lino Scarallo a Palazzo Petrucci

Napoli: la cucina dei sensi di Lino Scarallo a Palazzo Petrucci

Tradizione e innovazione, profumi intensi e sapori decisi con vista sul mare al suono delle onde che si infrangono sugli scogli. La cucina stellata di Lino Scarallo a Palazzo... Leggi
Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

Si è svolto ieri, a Napoli, negli spazi di Palazzo Petrucci, il primo concorso interamente dedicato alla mozzarella di bufala. Vincitori nelle due categorie in gara Don Peppe Diana... Leggi