Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 27 Settembre 2020

Tag Archives: Napoli

Salvatore Bianco: il gusto più intenso di Napoli in 4 piatti

Salvatore Bianco: il gusto più intenso di Napoli in 4 piatti

Ha incantato Milano con decisione e intensità. A Identità Golose sono andati in scena i piatti stellati di Salvatore Bianco, chef del ristorante Il Comandante del Romeo Hotel di... Leggi
Napoli: al via il Festival degli artisti del Gusto 2020

Napoli: al via il Festival degli artisti del Gusto 2020

Torna a Napoli il Festival degli Artisti del Gusto. Appuntamento martedì 8 settembre nei giardini di Villa Diamante È tutto pronto a Napoli, negli incantevoli spazi dei giardini di... Leggi
Luigi Salomone e la sua cucina al nuovo Re Santi e Leoni: “Ogni piatto deve saper parlare”

Luigi Salomone e la sua cucina al nuovo Re Santi e Leoni: “Ogni piatto deve saper parlare”

È il resident chef del ristorante Re Santi e Leoni, nuova meta gastronomica in provincia di Napoli. Abbiamo incontrato Luigi Salomone che ci ha aperto le porte della sua... Leggi
Castellammare: a tu per tu con Mariana D’Auria, la Dama di Quisisana

Castellammare: a tu per tu con Mariana D’Auria, la Dama di Quisisana

Piccoli, rossi e dal profumo intenso. Sono i pomodorini di Mariana D’Auria, la Dama di Quisisana. L’abbiamo incontrata tra i filari del suo orto e ci ha spiegato come... Leggi
Napoli: 5 indirizzi da non perdere per mangiare e bere all’aperto nella città partenopea

Napoli: 5 indirizzi da non perdere per mangiare e bere all’aperto nella città partenopea

Voglia di movida all’ombra del Vesuvio? Ecco 5 indirizzi, dal Vomero al Centro Storico, per mangiare e bere sotto le stelle a Napoli. È tutta colpa o merito degli... Leggi
Napoli. Pizza delivery: Coccia si affida alla blockchain technology per sconfiggere la paura del virus

Napoli. Pizza delivery: Coccia si affida alla blockchain technology per sconfiggere la paura del virus

Come stanno affrontando la Fase 2 i ristoratori? Tra chi applica il distanziamento sociale, chi installa il plexiglass e chi si dedica al delivery, c’è anche chi si affida... Leggi
Delivery: via libera a Napoli e dintorni

Delivery: via libera a Napoli e dintorni

A Napoli e provincia si respira aria di normalità. Porte aperte al delivery e al take away di pizza, dolci, burger e vini. Ecco gli indirizzi da tenere d’occhio... Leggi
Pizza: la ricetta per farla in casa di Diego Vitagliano

Pizza: la ricetta per farla in casa di Diego Vitagliano

È possibile fare in casa una pizza perfetta? Leggera, digeribile, morbida e con un po’ di croccantezza? Sì, e Diego Vitagliano ci spiega come farla. Napoletano DOC, classe ’85,... Leggi
Spesa sospesa: la solidarietà al tempo del Covid-19

Spesa sospesa: la solidarietà al tempo del Covid-19

Si moltiplicano in tutta Italia le iniziative finalizzate a aiutare le persone in difficoltà. Ultima trovata, la “spesa sospesa”. Vediamo di cosa si tratta Non bastano più due mani... Leggi
Delivery e take away: così le attività reagiscono al Coronavirus

Delivery e take away: così le attività reagiscono al Coronavirus

È in corso un periodo difficile per tutto il mondo della ristorazione italiana (ma non solo). Tra le tante attività che decidono di abbassare temporaneamente le serrande, ce ne... Leggi
Orgoglio Borbonico. A Napoli per Archivio Storico inizia una nuova era

Orgoglio Borbonico. A Napoli per Archivio Storico inizia una nuova era

Sulle Colline del Vomero in Napoli, a due passi dal Museo Della Certosa di San Martino, c’è uno dei locali più frequentati della Città. È il regno di Luca... Leggi
Napoli: il pranzo di Natale tra gusto e tradizione

Napoli: il pranzo di Natale tra gusto e tradizione

Il Natale è alle porte ma se non avete voglia di metter mano su pentole e padelle, noi vi consigliamo i migliori ristoranti per passare le feste in città... Leggi