Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 27 Febbraio 2021

Tag Archives: palermo

San Valentino a Palermo, le proposte delivery per festeggiare il giorno degli innamorati

San Valentino a Palermo, le proposte delivery per festeggiare il giorno degli innamorati

Sarà in zona arancione il giorno degli innamorati in Sicilia. Non per questo, però, dovremo rinunciare a festeggiare la ricorrenza, anche in casa, con un menu speciale. In nostro... Leggi
Le antiche botteghe siciliane, un viaggio alla scoperta dei negozi del passato che hanno resistito nel tempo divenendo veri e propri “luoghi di culto”

Le antiche botteghe siciliane, un viaggio alla scoperta dei negozi del passato che hanno resistito nel tempo divenendo veri e propri “luoghi di culto”

Siamo andati alla scoperta delle antiche botteghe siciliane di una volta che sono sopravvissute all’era della GDO portando fino ai nostri giorni il fascino sempiterno del passato. Le botteghe siciliane di... Leggi
Bibite artiginali siciliane, le bevande che stuzzicano il palato con gli aromi del territorio

Bibite artiginali siciliane, le bevande che stuzzicano il palato con gli aromi del territorio

Un viaggio tra le aziende siciliane che producono bibite artigianali attingendo agli ingredienti del territorio nel segno della tradizione con lo sguardo attento al futuro.  La Sicilia è terra... Leggi
Amari siciliani, l’irrinunciabile fine pasto di origine araba. I nostri migliori assaggi

Amari siciliani, l’irrinunciabile fine pasto di origine araba. I nostri migliori assaggi

Non c’è pasto in Sicilia che si possa concludere degnamente senza un bicchierino di amaro. Noi vi suggeriamo alcuni di quelli che meglio rappresentano la tradizione regionale. Sorseggiati come... Leggi
Magna Roma, dalla Sicilia al mondo l’autentica cucina capitolina in formula franchising

Magna Roma, dalla Sicilia al mondo l’autentica cucina capitolina in formula franchising

Dopo aver fatto breccia nel cuore di palermitani e catanesi, la trattoria romana si prepara, con coraggio e caparbietà, a lanciare il proprio format in altre regioni e, perché... Leggi
Progetto Diodoros, un format e tante iniziative dedicate ai prodotti del Parco Archeologico della Valle dei Templi

Progetto Diodoros, un format e tante iniziative dedicate ai prodotti del Parco Archeologico della Valle dei Templi

Una foodblogger e un videomaker alla scoperta dei prodotti e delle ricette legate al territorio in cinque puntate. Il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi è culla... Leggi
Sicilia d’A-mare, lo Chef Giuseppe Costa racconta la sua “cucina pensata” attraverso le ricette della tradizione

Sicilia d’A-mare, lo Chef Giuseppe Costa racconta la sua “cucina pensata” attraverso le ricette della tradizione

Qual è il prezzo da pagare per la notorietà? Quali gli obiettivi di uno chef dopo aver raggiunto il successo? Ne parliamo con lo chef Giuseppe Costa in occasione... Leggi
Dolci e vini siciliani: alcuni consigli sugli abbinamenti per la tavola di Capodanno

Dolci e vini siciliani: alcuni consigli sugli abbinamenti per la tavola di Capodanno

Con le tante proposte della pasticceria siciliana è importante abbinare dei vini in grado di esaltarne le caratteristiche. I nostri consigli. In Sicilia, durante le feste natalizie, non c’è solo il... Leggi
Capodanno 2021 a Palermo: 5 idee stuzzicanti per l’ultimo e il primo dell’anno

Capodanno 2021 a Palermo: 5 idee stuzzicanti per l’ultimo e il primo dell’anno

5 proposte da gustare comodamente a casa, grazie al delivery e all’asporto, il 31 dicembre e il 1 gennaio a Palermo e pronvincia. Che siate in due, in quattro... Leggi
Natale delivery, alcune proposte per la vigilia e il pranzo delle feste a Palermo

Natale delivery, alcune proposte per la vigilia e il pranzo delle feste a Palermo

In occasione del Natale “blindato” vi proponiamo alcuni interessanti menù della ristorazione palermitana che renderanno speciale questo giorno di festa. Bando alle ciance. Varato il decreto, dissipati i dubbi... Leggi
Le teste di moro di Giovanni Cappello, quando la tradizione incontra l’alta pasticceria

Le teste di moro di Giovanni Cappello, quando la tradizione incontra l’alta pasticceria

Sono già on line le teste di moro, esclusive esclusive del giovane Maestro Cioccolatiere Giovanni Cappello, golosa rivisitazione di un’icona della cultura siciliana. Dal binomio, spesso scontato, tra innovazione e trazione, questa volta... Leggi
A Palermo arriva FuddApp, la nuova App per il Food Delivery in supporto ai ristoratori

A Palermo arriva FuddApp, la nuova App per il Food Delivery in supporto ai ristoratori

Una compagine di imprenditori palermitani ha deciso di unirsi e investire per dare vita a una nuova società di food delivery  con l’obiettivo di servire al meglio i ristoratori che... Leggi