Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 15 Novembre 2019

Tag Archives: palermo

L’autunno arriva nel giardino di Acanto e nel menù dello chef Salvatore Giuliano

L’autunno arriva nel giardino di Acanto e nel menù dello chef Salvatore Giuliano

Per molti chef la scelta delle materie prime può rivelarsi un’arma a doppio taglio poiché più alta è la qualità degli ingredienti utilizzati e, di contro, minore appare essere l’abilità... Leggi
La Terra Incontra il Mare. In Sicilia si parla di eccellenze del Mediterraneo

La Terra Incontra il Mare. In Sicilia si parla di eccellenze del Mediterraneo

Dal 22 al 29 settembre torna l’iniziativa dedicata alle eccellenze del Mare Nostrum con un programma articolato lungo le coste siciliane Da Palermo a San Vito Lo Capo, passando... Leggi
Aspra si prepara per Ciauru ri Astrattu, tra sole, sale e pomodoro

Aspra si prepara per Ciauru ri Astrattu, tra sole, sale e pomodoro

A settembre il borgo marinaro in provincia di Palermo celebra il Re dei campi d’estate con una due giorni tra tradizioni, storie, leggende e aneddoti sulla preparazione del celebre... Leggi
Pizzo & Pizzo raddoppia. Nello storico locale palermitano la tradizione diventa glamour

Pizzo & Pizzo raddoppia. Nello storico locale palermitano la tradizione diventa glamour

Non sempre capita di ascoltare il racconto della genesi di un locale il cui  nome ha fatto la storia di Palermo proprio dalla voce di chi ne ha seguito... Leggi
Pane&Pomodoro. Da Palermo il via al tour tra le migliori panetterie d’Italia

Pane&Pomodoro. Da Palermo il via al tour tra le migliori panetterie d’Italia

Pane&Pomodoro, un binomio classico, emblema di gusto, semplicità e genuinità che racchiude in sé la maestrìa dell’arte della panificazione e quella conserviera, non meno preziosa. Non è un caso,... Leggi
Aja Mola, il mare arriva tra i vicoli di Palermo portato da un antico canto

Aja Mola, il mare arriva tra i vicoli di Palermo portato da un antico canto

“Fare di necessità virtù” è un modo di dire che ben si presta a raccontare la storia di chi, come la coppia di imprenditori Franco Virga e Stefania Milano,... Leggi
Il Teatro del Fuoco torna il Sicilia tra spettacoli e dieta mediterranea

Il Teatro del Fuoco torna il Sicilia tra spettacoli e dieta mediterranea

Il fuoco e la luce. Due elementi ancestrali simbolo della Sicilia sono i protagonisti del Teatro del Fuoco, International Firedancing Festival alla dodicesima edizione, che quest’anno avrà come tema... Leggi
Palermo. Da Josè rivive il rito antico della “pigghiata ru gelato”

Palermo. Da Josè rivive il rito antico della “pigghiata ru gelato”

A Palermo “a pigghiata ru gelato” è una cosa seria. Si tratta, infatti, di qualcosa che va ben oltre il semplice, seppur apprezzabile, atto di gustare un gelato. Consiste,... Leggi
Palermo: Bocum si reinventa con lo Chef Salvatori, i panini “notturni” e i vini naturali

Palermo: Bocum si reinventa con lo Chef Salvatori, i panini “notturni” e i vini naturali

Esistono luoghi che, come le persone, riescono a reinventare sé stessi trovando il modo di riproporsi in maniera mai banale con quella marcia in più che fa la differenza. Il... Leggi
Sobremesa: una storia romantica dà il nome al nuovo ristorante nel cuore di Palermo

Sobremesa: una storia romantica dà il nome al nuovo ristorante nel cuore di Palermo

Materie prime di qualità, cucina ricercata e ambiente intimo e riservato. Sobremesa ha inaugurato poche settimane fa ma è già entrato nel cuore dei palermitani e ora festeggia l’estate... Leggi
Palermo. Apre il Cortile delle Officine

Palermo. Apre il Cortile delle Officine

Aperitivi, cocktail mixology, pizza e grill in un locale ameno nel cuore di Palermo Nuova vita allo splendido atrio del baglio delle Officine Baronali che ha aperto i cancelli... Leggi
Ultimo appuntamento di Palermo & le Strade del vino. Protagonista l’Etna Bianco

Ultimo appuntamento di Palermo & le Strade del vino. Protagonista l’Etna Bianco

Chiude in eleganza il ciclo degli appuntamenti di Palermo & le Strade del vino, la kermesse del gusto organizzata dalla Bottiglieria del Massimo a Palermo, avendo come protagonista, per... Leggi