Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 31 Gennaio 2023

Tag Archives: roma

Casa Vidaschi, il bistrot poliedrico del quartiere Monteverde

Casa Vidaschi, il bistrot poliedrico del quartiere Monteverde

Sei ambienti differenti, legati da un arredamento raffinato e accogliente, per un bistrot polivalente e accogliente nel cuore di Monteverde a Roma: Casa Vidaschi. Tra le vie che si... Leggi
Milano, Roma, Formia, Avola: 4 pizzerie Outsider per festeggiare il World Pizza Day

Milano, Roma, Formia, Avola: 4 pizzerie Outsider per festeggiare il World Pizza Day

World Pizza Day: da Nord a Sud Italia, quattro indirizzi italiani per celebrare la giornata dedicata a uno dei simboli dell’eccellenza gastronomica Made in Italy. “DaZero – una cilentana... Leggi
Roma: Dao fa bis e diventa bistrot di cucina cinese

Roma: Dao fa bis e diventa bistrot di cucina cinese

Jianguo Shu, patron di Dao Chinese Restaurant, iconico indirizzo di cucina cinese in viale Jonio a Roma, è pronto per una nuova avventura. Ha infatti inaugurato a Piazza Bologna... Leggi
La Galette des Rois: l’Epifania a Roma ha il sapore di frangipane

La Galette des Rois: l’Epifania a Roma ha il sapore di frangipane

Croccante fuori e morbido dentro, la Galette des Rois è un dolce di pasta sfoglia con un ripieno di crema frangipane e mandorle tipico dell’Epifania nel nord della Francia... Leggi
Metis, contemporaneità e cucina gourmet alle porte di Roma

Metis, contemporaneità e cucina gourmet alle porte di Roma

Cucina di stampo contemporaneo ma con il classicismo dei grandi ristoranti francesi. Nella periferia a sud di Roma ha aperto le porte Metis. Uno chef giovane, in un nuovo... Leggi
Natale 2022 al ristorante: le proposte dei locali capitolini

Natale 2022 al ristorante: le proposte dei locali capitolini

In hotel o al ristorante? In città o fuori porta? Menu tradizionale o cucina internazionale? Tante le domande che si susseguono nella scelta di un locale per trascorrere le... Leggi
Cappuccino: le dieci regole degli esperti per farlo in casa

Cappuccino: le dieci regole degli esperti per farlo in casa

Unire latte e caffè non basta. Per fare un cappuccino a regola d’arte come al bar ci vuole tecnica e passione. Con queste dieci regole (forse) è possibile rifarlo... Leggi
Ritmo Funkywine & Soulfood: a Roma musica, vini naturali e buona tavola

Ritmo Funkywine & Soulfood: a Roma musica, vini naturali e buona tavola

Musica in vinile, stile retrò, vini naturali e una cucina mediterranea che appaga. Questo è Ritmo Funkywine & Soulfood la nuova apertura capitolina nel quartiere Monteverde. Ritmo Funkywine &... Leggi
“Il Bocconcino” a Roma: la trattoria che legge i Ricettari e riporta in tavola il “menu calendario”

“Il Bocconcino” a Roma: la trattoria che legge i Ricettari e riporta in tavola il “menu calendario”

Siamo nel centro di Roma, protetti dalla possenza del Colosseo, dove la cosiddetta “cucina per turisti” diviene trappola per alcuni e freno alla conoscenza di nuovi luoghi per altri.... Leggi
Il Salice Salentino D.O.P. a Palazzo Brancaccio con Gambero Rosso

Il Salice Salentino D.O.P. a Palazzo Brancaccio con Gambero Rosso

Il 12 dicembre 2022 nei lussuosi saloni di Palazzo Brancaccio arriva “Roma incontra il Salice Salentino D.O.P”, la grande degustazione della D.O.P Salice salentino, organizzata dal Gambero Rosso e... Leggi
Pesce in Piazza 2022: a Roma torna l’evento dedicato ai prodotti del mare

Pesce in Piazza 2022: a Roma torna l’evento dedicato ai prodotti del mare

Dal 15 al 17 dicembre a Roma, in piazza San Cosimato, va in scena Pesce in Piazza 2022, l’evento interamente dedicato alla conoscenza del mare e al consumo consapevole... Leggi
Caseificio-Pizzeria Innovative: una grande pizza napoletana illumina Vigne Nuove

Caseificio-Pizzeria Innovative: una grande pizza napoletana illumina Vigne Nuove

Innovative è la nuova pizzeria con caseificio fuori dai soliti giri. Tra pizze napoletane, formaggi e salumi pregiati, e dolci napoletani ecco la svolta gourmet Vigne Nuove. Pizza e... Leggi