Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 30 Novembre 2021

Tag Archives: alfredo alla scrofa

Io, Te e San Valentino: 31 indirizzi (a portata di click) per mangiare, dormire e lasciarsi tentare a Roma

Io, Te e San Valentino: 31 indirizzi (a portata di click) per mangiare, dormire e lasciarsi tentare a Roma

Nel 2021 capita di domenica. E’ il giorno di San Valentino. Festività dedicata agli innamorati, un’ occasione in più per sottolineare il feeling di coppia e perchè no, cedere... Leggi
Amor: al via la web serie targata Alfredo alla Scrofa

Amor: al via la web serie targata Alfredo alla Scrofa

Raccontare l’amore per la cucina di ben 7 ristoranti capitolini. È questo l’obiettivo di Amor, la social web serie creata dagli studenti dello IED e promossa dal celebre ristorante... Leggi
“Natale Take Away”: come gratificarsi a tavola con le proposte Delivery delle Feste di Roma e Provincia

“Natale Take Away”: come gratificarsi a tavola con le proposte Delivery delle Feste di Roma e Provincia

La questione legata alle festività natalizie è molto più ampia, molto più nodosa, molto più complessa del percepito. Quello che per il settore della ristorazione è sempre stato il... Leggi
Alfredo alla Scrofa: Celebrità, Fettuccine e una nuova Tavola senza Tempo

Alfredo alla Scrofa: Celebrità, Fettuccine e una nuova Tavola senza Tempo

Alfredo alla Scrofa è una storica insegna romana tra via della Scrofa e la recente “piazzetta Alfredo”, dove ogni cosa è al suo posto dal 1907, nonchè divenuta celebre... Leggi
Mangiare all’aperto a Roma. I nuovi indirizzi en plein air

Mangiare all’aperto a Roma. I nuovi indirizzi en plein air

La colonnina di mercurio continua la sua rapida salita e la calura estiva comincia a farsi sentire, soprattutto in città. Ecco dunque i nuovi spazi per rilassarsi e mangiare... Leggi
Tradizione e innovazione. Mirko Moglioni approda da Alfredo alla Scrofa

Tradizione e innovazione. Mirko Moglioni approda da Alfredo alla Scrofa

C’è aria di novità nel ristorante capitolino culla delle mitiche Fettuccine Alfredo C’è aria di novità da Alfredo alla Scrofa, lo storico ristorante nel cuore della Capitale dal fascino... Leggi
Ricette d’autore “summer edition”: la panzanella di tonno e datterini di Alfredo alla Scrofa

Ricette d’autore “summer edition”: la panzanella di tonno e datterini di Alfredo alla Scrofa

Pane raffermo, aceto, tonno e pomodori. Pochi ingredienti e nessuna cottura per uno dei piatti più facili, freschi e gustosi della tradizione gastronomica del centro Italia Conosciuto in tutto... Leggi
Febbraio 2019: gli appuntamenti imperdibili del mese tra vino e cibo di qualità

Febbraio 2019: gli appuntamenti imperdibili del mese tra vino e cibo di qualità

Vini naturali, olio di qualità e prodotti gastronomici d’eccellenza ma anche visite guidate, laboratori del gusto e incontri a tema. Sarà un febbraio 2019 all’insegna della valorizzazione del territorio,... Leggi
National Fettuccine Alfredo Day: un libro ne racconta la vera storia

National Fettuccine Alfredo Day: un libro ne racconta la vera storia

In America si festeggia di tutto. Ogni giorno dell’anno si celebra un evento, un personaggio o un piatto meritevole di esser commemorato. Oggi, 7 febbraio è la giornata dedicata... Leggi
Tradizione e innovazione: i migliori ristoranti di Roma

Tradizione e innovazione: i migliori ristoranti di Roma

Quali sono i migliori ristoranti innovativi e i migliori ristoranti della tradizione di Roma? Queste sono le nomination di MangiaeBevi La Capitale pullula di locali e ristoranti che propongono... Leggi
National Fettuccine Alfredo Day, a Roma il 7 febbraio

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National Fettuccine Alfredo Day. Il 7 febbraio, Roma e America rendono omaggio al piatto celebre in tutto il mondo: le Fettuccine Alfredo. Ci sono varie scuole di pensiero in... Leggi