Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 18 Settembre 2019

Tag Archives: allevamento

Il Giardino Segreto: la cucina a “metro zero” in Sabina

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A Tarano, a circa 80 km da Roma, in una casa rosa corallo immersa tra i boschi e le colline della Sabina, è nato poco più di un anno... Leggi
Floating Farm: la fattoria galleggiante di Rotterdam

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Nel porto di Rotterdam entro la fine dell’anno ci sarà la Floating Farm: una fattoria costruita sull’acqua per rendere accessibile a tutti gli abitanti della città un’alimentazione sana e... Leggi
Il freddo mette in ginocchio l’agricoltura italiana

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Intere coltivazioni gelate e disagi per i trasporti dei prodotti freschi. La Cia annuncia rincari di prezzo fino a oltre il 200%. La situazione più drammatica al Sud, specie... Leggi