Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 21 Aprile 2019

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Intrecci: nasce il primo campus di alta formazione per la sala

Intrecci: nasce il primo campus di alta formazione per la sala

Intrecci nasce dalla passione delle cugine Cotarella (famiglia alla guida dell’azienda Falesco e tra le più importanti nel mondo del vino) e «dall’ascolto delle esigenze di chef e ristoratori». Formerà esperti di sala e di... Leggi