Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 27 Maggio 2022

Tag Archives: bottura

Osteria Gucci: a Firenze il ristorante firmato Massimo Bottura

Osteria Gucci: a Firenze il ristorante firmato Massimo Bottura

Cucina buona e solida, con piatti della tradizione ma anche con incursioni messicane, giapponesi, thai e cinesi accompagnati da vini italiani e francesi. Sarà questa la proposta gastronomica dello... Leggi
Al Meni 2017: torna il circo del gusto capitanato da Massimo Bottura

Al Meni 2017: torna il circo del gusto capitanato da Massimo Bottura

Il 17 e il 18 giugno a Rimini la terza edizione di Al Meni. 12 chef stellati emiliano-romagnoli e 12 promesse internazionali danno lustro alla cucina regionale. Degustazioni, show cooking, laboratori,... Leggi
Refettorio Felix: Bottura a Londra con la sua mensa dei poveri

Refettorio Felix: Bottura a Londra con la sua mensa dei poveri

Il 5 giugno arriva anche a Londra la mensa comunitaria realizzata dalla Onlus Food for Soul dello chef modenese (in collaborazione con The Felix Project). Pasti caldi e di qualità per senzatetto... Leggi
Bottura cede lo scettro a Eleven Madison Park

Bottura cede lo scettro a Eleven Madison Park

World’s 50 Best Restaurants 2017, l’Osteria Francescana dello chef modenese scende al secondo posto. Il miglior ristorante al mondo è il newyorkese Eleven Madison Park. Nella top 50 anche Niko... Leggi
La mensa dei poveri di Bottura diviene film

La mensa dei poveri di Bottura diviene film

Il Refettorio, documentario sul progetto omonimo dello chef di Osteria Francescana sarà in anteprima nazionale dal 31 dicembre a Milano In anteprima nazionale dal 31 dicembre al cineWanted di via... Leggi
Massimo Bottura vince l’Oscar della gastronomia. La sua Osteria Francescana è il miglior ristorante del mondo

Massimo Bottura vince l’Oscar della gastronomia. La sua Osteria Francescana è il miglior ristorante del mondo

Massimo Bottura come Roberto Benigni. Lo chef modenese, già tristellato Michelin, si è aggiudicato ieri (lunedì 13 giugno) a New York quello che è considerato l’Oscar della gastronomia internazionale:... Leggi