Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 18 Settembre 2021

Tag Archives: brado roma

Carne a Roma: gli indirizzi da non perdere

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Tante le aperture dedicate ai piaceri della carne a Roma. Che siano nuovi format o cambi menu, i “Meat Concept” sfidano le tendenze green a colpi di frollature, marinature... Leggi
Pici al ragù bianco di cinta senese, la ricetta perfetta di Matteo Militello

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Buoni, gustosi e dal sapore irresistibile. I pici al ragù di cinta senese di Matteo Militello, chef di Brado, ristorante che ha da poco aperto le sue porte in... Leggi
Brado inaugura a Roma: Craft Beer e Wild Food in zona Tuscolana

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Birra artigianale e piatti a base di cacciagione in un vero e proprio rifugio di montagna nel cuore della città La notizia è di quelle succulente. A partire dal... Leggi