È tutto pronto per festeggiare il Carbonara Day il 6 aprile, una giornata che, come da consuetudine, accende i riflettori su uno dei piatti d’attribuzione romana più noti e apprezzati dai...Leggi
Noi italiani siamo tutti fratelli nell’eterna battaglia contro la panna nella carbonara. Anche se poi non mancano le interpretazioni di questo iconico piatto. In occasione del Carbonara Day, vi...Leggi
Ripetiamo insieme: nella carbonara ci va il guanciale e il pecorino, l’uovo buono e, soprattutto, una pasta degna di questo nome. Ora accendiamo i fuochi e proviamo a replicare...Leggi
Il 6 aprile sarà l’occasione giusta per mettersi ai fornelli e cucinare una carbonara, seguendo le ricette social degli chef o scegliendo di fare e condividere la propria versione...Leggi
Cucina verace romana, quinto quarto e accoglienza calorosa. Questi i punti di forza di Da Oio A Casa Mia che ha riaperto le sue porte all’ombra del Monte de’...Leggi
Se a Roma si cerca un’osteria autentica, genuina e conviviale, nel quartiere Ostiense, a due passi dalla Piramide Cestia, c’è l’Osteria dei Fratelli Mori. Un locale grande, con tavoli...Leggi
Sua Maestà la Carbonara. Il piatto romano più famoso al mondo, amato non solo dagli italiani ma anche dai turisti. Un piatto all’apparenza semplice, fatto di pochi ingredienti, ma...Leggi
Carbonara, amatriciana e cacio e pepe preparate al momento, esclusivamente con prodotti di qualità, e servite in comodi recipienti in versione street food e delivery. È questo lo scopo...Leggi
Tornano gli appuntamenti di Eataly Roma dedicati ai piatti più amati della cucina tradizionale. A gennaio, dal 19 al 21, andrà in scena il Festival della Carbonara. Durante i tre...Leggi
Mezzi paccheri, tonnarelli, bucatini fritti o cappellini: il Festival della Carbonara torna da Eataly Roma per una tre giorni all’insegna di uno dei piatti più famosi della cucina romana...Leggi
A Eataly Lingotto, Torino, tre giorni di Festa della Carbonara. Dal 21 al 23 aprile Un intero weekend all’insegna di uno dei primi piatti più gustosi: il weekend del 21-23...Leggi
Al terzo piano di Eataly, a Roma, tre giorni con le versioni di alcuni dei migliori ristoranti romani. Dal 20 al 22 gennaio Il meglio della ristorazione romana in trasferta...Leggi
I migliori 50 ristoranti di Roma
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