Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 30 Giugno 2022

Tag Archives: catania

Spumanti dell’Etna 2021, a Palazzo Biscari in scena gli spumanti del Vulcano

Spumanti dell’Etna 2021, a Palazzo Biscari in scena gli spumanti del Vulcano

Domenica 12 dicembre a Palazzo Biscari di Catania si svolgerà Spumanti dell’Etna 2021, la manifestazione finalizzata a valorizzare il territorio etneo vocato ai vini spumanti Metodo Classico. La nuova... Leggi
La Riserva Bistrot: in casa Firriato si riparte con la cucina della famiglia Pennisi

La Riserva Bistrot: in casa Firriato si riparte con la cucina della famiglia Pennisi

Firriato sceglie la famiglia Pennisi per la cucina de La Riserva Bistrot, il ristorante della Tenuta di Cavanera Etnea. Nonostante le ristrettezze previste dall’ultimo Dpcm in vigore fino al 6... Leggi
Etna DOC: la nuova generazione dell’enologia alle pendici del vulcano

Etna DOC: la nuova generazione dell’enologia alle pendici del vulcano

Un viaggio affascinante alla scoperta delle cantine dell’Etna e dei giovani produttori che hanno accolto la sfida del Vulcano generando vini straordinari di cui portano, nel calice, la forza e la potenza.  L’Etna... Leggi
Magna Roma, dalla Sicilia al mondo l’autentica cucina capitolina in formula franchising

Magna Roma, dalla Sicilia al mondo l’autentica cucina capitolina in formula franchising

Dopo aver fatto breccia nel cuore di palermitani e catanesi, la trattoria romana si prepara, con coraggio e caparbietà, a lanciare il proprio format in altre regioni e, perché... Leggi
Catania: all’ombra dell’Etnia arriva Mediterraria

Catania: all’ombra dell’Etnia arriva Mediterraria

Dalla crasi di tre parole, Mediterraneo, terra e aria nasce “Mediterraria” la kermesse dedicata al meglio delle produzioni alimentari, delle nuove tecnologie e dei nuovi impianti per trattarle e... Leggi
Catania: lo Sherbeth Festival, sbarca piedi del Vulcano

Catania: lo Sherbeth Festival, sbarca piedi del Vulcano

L’ estate è ormai agli sgoccioli ma la voglia di gelato no. Per accontentare tutti coloro le cui papille gustative non sono mai paghe della freschezza e dolcezza dell’alimento... Leggi
Catania: all’ombra dell’Etna nasce Sum

Catania: all’ombra dell’Etna nasce Sum

Pochi ingredienti, ambiente elegante ma essenziale e uno chef giovane ma di grande talento. A Catania ha inaugurato Sum Tra l’Etna ed il mare, dentro la città, ma allo... Leggi
Al via Etnamade, focus sui vini e i prodotti del Vulcano a Catania

Al via Etnamade, focus sui vini e i prodotti del Vulcano a Catania

Il capoluogo etneo si prepara ad accogliere per due giorni lo straordinario continente enologico dell’Etna che verrà raccontato attraverso degustazioni, masterclass e cene a quattro mani, con l’obiettivo di... Leggi
Beer Catania Spring 2019: programma e novità del festival dedicato alle birre artigianali

Beer Catania Spring 2019: programma e novità del festival dedicato alle birre artigianali

È stata presentata ieri l’ottava edizione del Beer Catania Spring 2019,  l’evento dedicato alla “bibita più sociale che c’è” che ha come focus le birre artigianali Quest’anno sarà anche... Leggi
Cibo Nostrum: numeri, interviste e racconti dell’ottava edizione etnea

Cibo Nostrum: numeri, interviste e racconti dell’ottava edizione etnea

A fuochi spenti e padelle fredde, all’indomani dell’ottava edizione di Cibo Nostrum, la prima in versione catanese, è il momento e di fare i conti. La Grande Festa della... Leggi
Catania: al via Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana

Catania: al via Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana

Taglio del nastro per Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina italiana, la cui ottava edizione si è svolta nella storica Villa Bellini di Catania. La manifestazione, organizzata dalla... Leggi
Catania Cooking Fest: al via il salone dell’enogastronomia e delle tecnologie

Catania Cooking Fest: al via il salone dell’enogastronomia e delle tecnologie

Catania si prepara a diventare la capitale del gusto per 4 giorni. Dal 30 marzo al 2 aprile, infatti, il centro fieristico “Le Ciminiere”, ospiterà oltre 1000 cuochi per... Leggi