Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 22 Novembre 2019

Tag Archives: chef

Bologna: lo chef Ivan Poletti inizia una nuova avventura al ristorante Ca’Shin

Bologna: lo chef Ivan Poletti inizia una nuova avventura al ristorante Ca’Shin

Come assaporare i piatti della tradizione bolognese e sentirsi a casa coccolati e circondati dalla natura. Il ristorante Ca’Shin da tempo cercava un cuoco che rispecchiasse gli intenti, che... Leggi
Sina Chefs’ Cup Contest 2019: Pasqualucci e Larossa salgono sul podio della VII edizione

Sina Chefs’ Cup Contest 2019: Pasqualucci e Larossa salgono sul podio della VII edizione

Andrea Larossa e Andrea Pasqualucci scalano la classifica degli chef stellati e vincono l’edizione 2019 del Sina Chefs’ Cup Contest con due piatti ispirati al design Si è conclusa... Leggi
Il Giardino d’inverno di Ngonia Bay, un’oasi del gusto con vista sulle Eolie

Il Giardino d’inverno di Ngonia Bay, un’oasi del gusto con vista sulle Eolie

L’oasi verde affacciata sul mare di Ngonia Bay, nella Baia del Tono a Milazzo, dove sorgeva l’antica Tonnara, incontra la cucina ricercata di una squadra di professionisti under 35 per dar... Leggi
Bio Sagra for Kids 2019: a Roma chef e ristoratori uniti per beneficenza

Bio Sagra for Kids 2019: a Roma chef e ristoratori uniti per beneficenza

80 chef, piatti gourmet, dolci, gelati e aperitivi ma anche laboratori didattici, musica, intrattenimento e solidarietà. All’Orto di Alberico va in scena la VI edizione di Bio Sagra for... Leggi
“La cucina? È un gesto d’amore”. Il messaggio di Bottura alla cena di beneficenza con gli stellati di Puglia

“La cucina? È un gesto d’amore”. Il messaggio di Bottura alla cena di beneficenza con gli stellati di Puglia

L’evento solidale, promosso da Champion’s Camp in Action e da Food Exp, la scorsa settimana nel ristorante Aqua dell’Hotel Dune Suite di Porto Cesareo, in provincia di Lecce. “In... Leggi
Cosa mangeremo alla Fiera dei Sapori: i cooking show e gli appuntamenti con gli Chef

Cosa mangeremo alla Fiera dei Sapori: i cooking show e gli appuntamenti con gli Chef

Dal 20 al 22 settembre la città ospita la quarta edizione dell’appuntamento enogastronomico dedicato alle eccellenze dei Castelli Romani Per gli italiani il cibo non è solo fonte di... Leggi
Taste of Roma 2019: tutti gli chef partecipanti

Taste of Roma 2019: tutti gli chef partecipanti

Il conto alla rovescia è terminato. Le porte dei Giardini Pensili dell’Auditorium Parco della Musica si sono spalancate a tutti i foodlover, appassionati e curiosi desiderosi di assaporare le... Leggi
Qualità, stagionalità e zero sprechi. Così è la cucina di Gioacchino Sensale

Qualità, stagionalità e zero sprechi. Così è la cucina di Gioacchino Sensale

Lo chef Gioacchino Sensale rappresenterà la Sicilia alla cena degli Ambasciatori del Gusto a Napoli. Noi lo abbiamo incontrato per chiedergli consigli per piatti di qualità, sostenibili e a... Leggi
Felix Lo Basso a Bari per incantare la Puglia: cena esclusiva sulle terrazze del Palace Hotel

Felix Lo Basso a Bari per incantare la Puglia: cena esclusiva sulle terrazze del Palace Hotel

Lo chef stellato originario di Molfetta torna per una sera nella sua terra d’origine, affiancato da altri sette chef che firmeranno piatti ispirati ad artisti di fama mondiale “Bari... Leggi
Taste of Roma 2019: tutti gli appuntamenti in programma

Taste of Roma 2019: tutti gli appuntamenti in programma

All’Auditorium Parco della Musica torna la kermesse dedicata all’alta cucina tra degustazioni, chef stellati, prodotti enogastronomici, laboratori e attività per i più piccoli Dopo il successo degli scorsi anni,... Leggi
Messina: la stella di Paolo Gramaglia dà nuova luce al  Ristorante Sacha

Messina: la stella di Paolo Gramaglia dà nuova luce al Ristorante Sacha

C’è aria di novità nell’alta ristorazione messinese. Un progetto tutto nuovo sta per essere avviato nella città dello Stretto e porta la prestigiosa firma di Paolo Gramaglia L’estate volge al... Leggi
Torino: è Davide Scabin lo chef del J Hotel

Torino: è Davide Scabin lo chef del J Hotel

Una stella brilla ai fornelli del ristorante del club bianconero. È quella di Davide Scabin Terminata la pausa estiva, le squadre di calcio di Serie A sono tornate da... Leggi