Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 20 Settembre 2019

Tag Archives: chef

Taste of Roma 2019: tutti gli chef partecipanti

Taste of Roma 2019: tutti gli chef partecipanti

Il conto alla rovescia è terminato. Le porte dei Giardini Pensili dell’Auditorium Parco della Musica si sono spalancate a tutti i foodlover, appassionati e curiosi desiderosi di assaporare le... Leggi
Qualità, stagionalità e zero sprechi. Così è la cucina di Gioacchino Sensale

Qualità, stagionalità e zero sprechi. Così è la cucina di Gioacchino Sensale

Lo chef Gioacchino Sensale rappresenterà la Sicilia alla cena degli Ambasciatori del Gusto a Napoli. Noi lo abbiamo incontrato per chiedergli consigli per piatti di qualità, sostenibili e a... Leggi
Felix Lo Basso a Bari per incantare la Puglia: cena esclusiva sulle terrazze del Palace Hotel

Felix Lo Basso a Bari per incantare la Puglia: cena esclusiva sulle terrazze del Palace Hotel

Lo chef stellato originario di Molfetta torna per una sera nella sua terra d’origine, affiancato da altri sette chef che firmeranno piatti ispirati ad artisti di fama mondiale “Bari... Leggi
Taste of Roma 2019: tutti gli appuntamenti in programma

Taste of Roma 2019: tutti gli appuntamenti in programma

All’Auditorium Parco della Musica torna la kermesse dedicata all’alta cucina tra degustazioni, chef stellati, prodotti enogastronomici, laboratori e attività per i più piccoli Dopo il successo degli scorsi anni,... Leggi
Messina: la stella di Paolo Gramaglia dà nuova luce al  Ristorante Sacha

Messina: la stella di Paolo Gramaglia dà nuova luce al Ristorante Sacha

C’è aria di novità nell’alta ristorazione messinese. Un progetto tutto nuovo sta per essere avviato nella città dello Stretto e porta la prestigiosa firma di Paolo Gramaglia L’estate volge al... Leggi
Torino: è Davide Scabin lo chef del J Hotel

Torino: è Davide Scabin lo chef del J Hotel

Una stella brilla ai fornelli del ristorante del club bianconero. È quella di Davide Scabin Terminata la pausa estiva, le squadre di calcio di Serie A sono tornate da... Leggi
Azzurro Food: a Sciacca in scena il cibo di strada siciliano

Azzurro Food: a Sciacca in scena il cibo di strada siciliano

Street food made in Sicily, grandi Chef, cooking show e musica dal vivo. A Sciacca torna Azzurro Food In Sicilia l’estate è, più di tutte le stagioni, una fucina... Leggi
Catania: all’ombra dell’Etna nasce Sum

Catania: all’ombra dell’Etna nasce Sum

Pochi ingredienti, ambiente elegante ma essenziale e uno chef giovane ma di grande talento. A Catania ha inaugurato Sum Tra l’Etna ed il mare, dentro la città, ma allo... Leggi
Un Mare diVino: tutto il food lungo la Darsena di Fiumicino

Un Mare diVino: tutto il food lungo la Darsena di Fiumicino

Tutto pronto per la terza edizione di Un Mare diVino in programma il prossimo 27 luglio nell’incantevole scenario della Darsena di Fiumicino tra degustazioni in riva al mare, show... Leggi
Gianfranco Pascucci: l’uomo e il mare

Gianfranco Pascucci: l’uomo e il mare

Un uomo e la sua storia di mare. Uno chef Re della duna: terra di mezzo, genitrice di un ecosistema unico ricchissimo di libera vegetazione, e musa ispiratrice di... Leggi
La cucina di mare di Fabio di Vilio: triglia panata e polpo con variazione di patate

La cucina di mare di Fabio di Vilio: triglia panata e polpo con variazione di patate

Giovane, appassionato e autodidatta, con un passato da Ingegnere e tanta voglia di imparare. Lui è Fabio di Vilio e queste sono le ricette d’estate Fabio di Vilio, 35... Leggi
Excellence Foodball Cup 2019: gli chef romani ritornano in campo

Excellence Foodball Cup 2019: gli chef romani ritornano in campo

Lontano dai fornelli, gli chef romani tornano a indossare pantaloncini e scarpini da calcio per la terza edizione di Excellence Foodball Cup dedicata alla memoria di Alessandro Narducci Si... Leggi