Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 21 Luglio 2019

Tag Archives: cotarella

Note a margine: Intrecci compie un anno e guarda all’estero

Note a margine: Intrecci compie un anno e guarda all’estero

Si è celebrato lunedì 17 dicembre, con un grande evento al Teatro Mancinelli di Orvieto, il primo compleanno della scuola di alta formazione di sala. Tanti i personaggi e... Leggi
Intrecci: nasce il primo campus di alta formazione per la sala

Intrecci: nasce il primo campus di alta formazione per la sala

Intrecci nasce dalla passione delle sorelle Cotarella (famiglia alla guida dell’azienda Falesco e tra le più importanti nel mondo del vino) e «dall’ascolto delle esigenze di chef e ristoratori».... Leggi