Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 19 Ottobre 2019

Tag Archives: Cristina Bowerman

Cristina Bowerman a Identità Golose 2019 – MangiaeBeviTivù

Cristina Bowerman a Identità Golose 2019 – MangiaeBeviTivù

Dal 23 al 25 marzo si è svolta a Milano la 15esima edizione di Identità Golose. Tema dell’anno: Costruire Nuove Memorie. Noi c’eravamo e abbiamo avuto l’onore di intervistare Cristina Bowerman,... Leggi
A Roma torna Culinaria Il Gusto dell’Identità tra opere d’arte e grandi chef

A Roma torna Culinaria Il Gusto dell’Identità tra opere d’arte e grandi chef

Come vi avevamo anticipato qui, il 29 e il 30 settembre a Roma andrà in scena l’undicesima edizione di Culinaria Il Gusto dell’Identità organizzata dallo chef romano Francesco Pesce... Leggi
I tagliolini con capesante, senape e lime di Gabriele Cordaro

I tagliolini con capesante, senape e lime di Gabriele Cordaro

Poche settimane fa abbiamo parlato di lui in occasione dell’apertura di Elegance Cafè, ristorante, jazz club e mixology bar a due passi dalla Piramide Cestia a Roma. Lui è... Leggi
Gelato Sospeso: un cono per i bimbi in difficoltà

Gelato Sospeso: un cono per i bimbi in difficoltà

La terza edizione dell’iniziativa dell’associazione Salvamamme per aiutare le famiglie meno fortunate. “Gelato Sospeso 3.0” partirà da Roma e si estenderà poi in tutta Italia fino al 31 ottobre. Ecco... Leggi
In Food We Trust: ricaricarsi in cucina con Cristina Bowerman

In Food We Trust: ricaricarsi in cucina con Cristina Bowerman

La cooking class all’insegna di sostenibilità e creatività in programma domenica 9 luglio a Roma Una serata all’insegna dell’alimentazione “green” come stile di vita con protagonista la chef stellata di Glass... Leggi
Typo e Linea: la Re-volution ristorativa del MAXXI

Typo e Linea: la Re-volution ristorativa del MAXXI

Il MAXXI si rinnova e diventa più accogliente oltre che gourmet grazie alla nuova caffetteria (Typo) e al nuovo ristorante (Linea), che tra l’altro conta sulla supervisione stellata della... Leggi
Pasqua: le ricette d’autore di sei grandi chef per AIL

Pasqua: le ricette d’autore di sei grandi chef per AIL

“Uova in cerca d’autore” è il nome dell’iniziativa benefica lanciata a Pasqua da AIL, che propone al pubblico sei ricette di altrettanti grandissimi chef realizzate con il cioccolato delle... Leggi
Romeo e Giulietta: Cristina Bowerman a Testaccio

Romeo e Giulietta: Cristina Bowerman a Testaccio

Ristorante, pizzeria, forno, cocktail bar, gelateria. In una parola, anzi due, Romeo e Giulietta, l’attesissimo nuovo locale a Roma di Cristina Bowerman e Antonio Spada Aperto ufficialmente da lunedì... Leggi
Identità Golose 2017. A Milano dal 4 al 6 marzo

Identità Golose 2017. A Milano dal 4 al 6 marzo

La forza della libertà: il viaggio. Questo sarà il tema per la tredicesima edizione di Identità Golose. Da Heinz Beck a Carlo Cracco, ecco tutti gli chef che parteciperanno... Leggi
Beck e Bowerman all’aeroporto di Fiumicino

Beck e Bowerman all’aeroporto di Fiumicino

I due super chef stellati Michelin protagonisti nella “casa del Made in Italy” del nuovo terminal 3 del Leonardo Da Vinci. Il tedesco sarà alla guida di “Attimi” per... Leggi
Alta cucina e solidarietà: Cristina Bowerman al Quirinetta

Alta cucina e solidarietà: Cristina Bowerman al Quirinetta

Una serata di assaggi stellati, drink e musica per sostenere Intersos e il suo nuovo centrodi accoglienza a Roma per minori non accompagnati. Appuntamento lunedì 19 dicembre Alta cucina... Leggi
Ravioli ripieni di fonduta di parmigiano

Ravioli ripieni di fonduta di parmigiano

La ricetta di Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria a Roma e presidente dell’associazione Ambasciatori del Gusto (servizio a cura di Ilaria Pipola) Ravioli ripieni di fonduta di parmigiano... Leggi