Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 10 Agosto 2020

Tag Archives: cucina vegetariana roma

Roma: a Ostiense nasce YogAyur Bistrot, tempio della cucina vegetariana e del benessere

Roma: a Ostiense nasce YogAyur Bistrot, tempio della cucina vegetariana e del benessere

Yoga e Superfood. Il centro benessere fondato da Federico Insabato, inaugura anche il bistrot. In cucina, Catia Briganti, cuciniera dei Monti Lepini dallo spirito green Nato quattro anni fa,... Leggi
Cucina vegetariana gourmet? A Roma c’è Il Margutta

Cucina vegetariana gourmet? A Roma c’è Il Margutta

Chi l’ha detto che la cucina vegetariana deve essere triste, monotona e insipida? Le alternative alle proteine animali non sono solamente insalatine e piatti a base di soia e... Leggi
Il Margutta: la cucina vegetariana di Mirko Moglioni

Il Margutta: la cucina vegetariana di Mirko Moglioni

La tradizione culinaria italiana rivisitata in chiave vegetariana e vegana dal giovane chef Mirko Moglioni in uno degli storici locali della Dolcevita romana Il ristorante-boutique di via Margutta, celebre strada romana... Leggi