Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 16 Giugno 2019

Tag Archives: food

Food, Beverage & Nuovi Mestieri: come la tavola e la rete inventano 12 professioni di tendenza

Food, Beverage & Nuovi Mestieri: come la tavola e la rete inventano 12 professioni di tendenza

Food innovator, Zoologo sostenibile, Apicoltore urbano, Sushiman, Mastro Birraio, Guida Enogastronomica: dalla tavola nuovi stimoli e nuovi profili professionali che permettono di unire l’utile al dilettevole abbracciando nuove tendenze... Leggi
Riparte Vinòforum: a Roma grandi vini e chef stellati

Riparte Vinòforum: a Roma grandi vini e chef stellati

Andrà in scena dal 15 al 24 giugno a Roma la quindicesima edizione di Vinòforum Lo Spazio del Gusto. L’evento, molto atteso da tutti i wine&food lover vedrà riuniti,... Leggi
The Circle, la farm romana di agricoltura sostenibile

The Circle, la farm romana di agricoltura sostenibile

Quattro giovani imprenditori romani, Valerio Ciotola, Simone Cofini, Lorenzo Garreffa e Thomas Marino, uniti dal sogno di realizzare un progetto sostenibile, capace di far fronte ai bruschi cambiamenti ambientali, in grado... Leggi
Doof: l’altra faccia del food

Doof: l’altra faccia del food

Da un’idea del critico mascherato Valerio Massimo Visintin nasce il progetto-evento per raccontare tutto quello che i giornali, il web e la televisione non dicono sul mondo del cibo,... Leggi
Sous La Vie: il cibo che si cuoce in lavatrice

Sous La Vie: il cibo che si cuoce in lavatrice

E’ l’invenzione a dir poco innovativa di un giovane studente dell’Accademia di Arti e Design Bezalel di Gerusalmemme. Buste sottovuoto che si cucinano a basse temperature durante i lavaggi.... Leggi
Food and Beer Fest: 5 giorni di gusto nel bolognese

Food and Beer Fest: 5 giorni di gusto nel bolognese

Cinque giorni di cibi di strada, birre artigianali, musica e intrattenimento con la nuova edizione del Food and Beer Fest, dal 21 al 25 aprile a San Lazzaro di Savena, a una manciata... Leggi
Cibus Connect: il salone del food made in Italy

Cibus Connect: il salone del food made in Italy

Cibus + Slow Food = Cibus Connect. Alle Fiere di Parma il 12 e il 13 aprile va in scena la manifestazione dedicata al made in Italy dell’enogastronomia, nata... Leggi
Digital food marketing al BE-Wizard di Rimini

Digital food marketing al BE-Wizard di Rimini

Turismo e accoglienza, e-commerce, programmazione ma soprattutto digital food marketing. Questi saranno gli argomenti principali della nona edizione di BE-Wizard 2017 a Rimini dal 31 marzo al 1 aprile... Leggi
Good Food & Wine al Circeo

Good Food & Wine al Circeo

Due serate estive a San Felice Circeo (LT), nella splendida cornice del Parco Vigna La Corte, dedicate agli appassionati di enogastronomia in relax al mare. Venerdì 15 e sabato... Leggi
Padova International Street Food

Padova International Street Food

Tre giorni con il meglio del cibo di strada italiano e internazionale a Padova, nella splendida cornice di piazza Prato del Valle, dove dall’8 al 10 luglio arrivano i food... Leggi
A L’Aquila «il Cibo è Partecipazione»

A L’Aquila «il Cibo è Partecipazione»

I piatti migliori delle Osterie italiane, le prelibatezze delle cucine di strada e dei Food Truck. E poi le birre artigianali abruzzesi, il Mercato Contadino e l’Orto Partecipato. Le... Leggi
Slow Food Village Viterbo

Slow Food Village Viterbo

Dal 24 giugno dieci giorni all’insegna del cibo “buono, pulito e giusto” Dieci giorni all’insegna del cibo “buono, pulito e giusto” con una particolare attenzione ai Legumi, visto l’Anno Internazionale... Leggi