Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 22 Maggio 2019

Tag Archives: francesco apreda

Il nuovo Idylio di Francesco, dalla A all’Apreda

Il nuovo Idylio di Francesco, dalla A all’Apreda

La nuova Dimora Gourmet di uno degli Chef più amati della Capitale, Francesco Apreda e le coordinate di gusto dei menu del suo nuovo “Idylio” al The Pantheon Iconic... Leggi
Hassler Roma: è Andrea Antonini il nuovo chef di Imàgo

Hassler Roma: è Andrea Antonini il nuovo chef di Imàgo

Soffia il vento di primavera e arrivano grandi novità al 6° piano dell’Hotel Hassler. Ai fornelli di Imàgo è approdato il giovane chef Andrea Antonini Dopo la notizia dell’addio... Leggi
Novità a Roma: Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio

Novità a Roma: Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio

Poco più di un mese fa, l’annuncio shock. Ora la notizia è ufficiale: dopo 16 anni nella cucina di Imàgo, Francesco Apreda sbarca al The Pantheon Iconic Rome Hotel, l’albero... Leggi
Grandi novità a Roma. Francesco Apreda lascia la cucina di Imàgo

Grandi novità a Roma. Francesco Apreda lascia la cucina di Imàgo

Dopo 16 anni, Francesco Apreda lascia Trinità dei Monti. La destinazione? Ancora sconosciuta ma i rumors non mancano Il mondo della ristorazione capitolina è in fermento. Lo chef campano... Leggi
Roberto E. Wirth festeggia 40 anni all’Hassler Roma

Roberto E. Wirth festeggia 40 anni all’Hassler Roma

Saranno festeggiati il prossimo 28 novembre, con un menu davvero speciale, i primi 40 anni di attività di Roberto E. Wirth all’interno dell’incantevole Hassler Roma Diventato General Manager dell’Hassler... Leggi
Acquisition Gala Dinner: Hassler e Maxxi insieme per L’Aquila

Acquisition Gala Dinner: Hassler e Maxxi insieme per L’Aquila

Si svolgerà a Roma, all’interno del MAXXI, il prossimo 5 novembre l’Acquisition Gala Dinner, la serata annuale di fundraising organizzata per incrementare la collezione del museo. Giunto alla sua... Leggi
Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone di Francesco Apreda

Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone di Francesco Apreda

Lo scorso 28 maggio si sono svolti gli attesissimi Restaurant Awards Lazio 2018. Vincitore assoluto è stato Francesco Apreda, classe ’74, chef del ristorante Imàgo dell’Hotel Hassler a Piazza Trinità... Leggi
Doc Wine Travel Food, gli eventi cinegustologici del Gambero Rosso

Doc Wine Travel Food, gli eventi cinegustologici del Gambero Rosso

Al via gli eventi cinegustologici del Gambero Rosso per il progetto Doc Wine Travel Food. Si comincia l’11 dicembre con Gianfranco Pascucci come Billy Wilder. E poi sarà la... Leggi
L’estate al Palm Court Garden dell’Hotel Hassler

L’estate al Palm Court Garden dell’Hotel Hassler

Che per l’arrivo della bella stagione si impreziosisce di una nuova selezione di cocktail originali e freschissimi da gustare proprio all’interno del giardino interno del prestigioso albergo, luogo ideale per... Leggi
10 anni in 10 piatti di Imàgo all’Hassler

10 anni in 10 piatti di Imàgo all’Hassler

Chef Francesco Apreda ripercorre con un menu speciale di classici in evoluzione un decennio di alta cucina al roof restaurant stellato dell’hotel Hassler. Che per celebrare l’ambito traguardo si presenta... Leggi
Premio MangiaeBevi 2017: le nomination dei professionisti della ristorazione

Premio MangiaeBevi 2017: le nomination dei professionisti della ristorazione

A un mese dall’evento, patrocinato dalla Regione Lazio e dal Comune di Roma, sveliamo le candidature nelle categorie professionali del premio “MangiaeBevi – Le Eccellenze di Roma e del... Leggi
Identità Golose 2017. A Milano dal 4 al 6 marzo

Identità Golose 2017. A Milano dal 4 al 6 marzo

La forza della libertà: il viaggio. Questo sarà il tema per la tredicesima edizione di Identità Golose. Da Heinz Beck a Carlo Cracco, ecco tutti gli chef che parteciperanno... Leggi