Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 31 Gennaio 2023

Tag Archives: gelato artigianale

Sherbeth Festival: al via la XIV edizione dell’evento dedicato al gelato artigianale

Sherbeth Festival: al via la XIV edizione dell’evento dedicato al gelato artigianale

A Palermo, si aprono le porte della XIV edizione di Sherbet, il festival internazionale dedicato al gelato artigianale. Al via oggi a Palermo la quattordicesima edizione di Sherbeth il... Leggi
“A pigghiata ru gelato”: un goloso viaggio alla scoperta delle specialità delle gelaterie siciliane

“A pigghiata ru gelato”: un goloso viaggio alla scoperta delle specialità delle gelaterie siciliane

Si fa presto a dire “gelato”. In Sicilia esistono tanti gusti e specialità quante sono le gelaterie (e vi assicuriamo che sono davvero tante). Ecco perché noi siamo andati... Leggi
Gelaterie a Roma: le nuove aperture dell’estate 2022

Gelaterie a Roma: le nuove aperture dell’estate 2022

Siamo a metà maggio ma il termometro in città ha già sfiorato i 30 gradi. Si è aperta ufficialmente la stagione del gelato e noi vi segnaliamo 2 nuove... Leggi
Gelaterie d’Italia 2022: Gambero Rosso rivela gli indirizzi del Miglior Gelato, quello Buono e Sostenibile

Gelaterie d’Italia 2022: Gambero Rosso rivela gli indirizzi del Miglior Gelato, quello Buono e Sostenibile

Il gelato sostenibile è il grande protagonista della sesta edizione della Guida Gelaterie d’Italia 2022 del Gambero Rosso che ci porta a conoscere i migliori indirizzi d’Italia in “materia... Leggi
Mamò Lab: a Roma inaugura il salotto del gelato artigianale

Mamò Lab: a Roma inaugura il salotto del gelato artigianale

Grandi novità per gli amanti del gelato artigianale. Nel quartiere Pigneto di Roma ha inaugurato Mamò Lab. Uno spazio multifunzionale che vuole esser un punto di riferimento per i... Leggi
aVista: il gelato artigianale diventa itinerante

aVista: il gelato artigianale diventa itinerante

Può il gelato artigianale raggiungerci in ogni luogo? Sì, grazie all’innovativo progetto aVista e al processo di preparazione espresso di Giovanna Musumeci e Ida Di Biaggio. Una proposta unica... Leggi
Gelato a Roma: 10 gelaterie + 1 da non farsi sfuggire

Gelato a Roma: 10 gelaterie + 1 da non farsi sfuggire

Siete alla ricerca di un buon gelato a Roma? Noi vi consigliamo 10 indirizzi (più 1), rigorosamente artigianali, per andare sul sicuro e rinfrescare le giornate d’estate con un... Leggi
Aprilia Gelato in Festa: al via il fresco evento d’estate

Aprilia Gelato in Festa: al via il fresco evento d’estate

Una serata interamente dedicata a coni e coppette di gelato artigianale quella che si prospetta nella cittadina pontina. Il 29 luglio torna Aprilia Gelato in Festa. Giunto alla sua... Leggi
Gelato vs “Ice-cream”: nasce l’Accademia del Gelato Artigianale a tutela del made in Italy

Gelato vs “Ice-cream”: nasce l’Accademia del Gelato Artigianale a tutela del made in Italy

La crisi colpisce duro il mondo del gelato in Italia, che registra il -40% del fatturato medio. Ma i gelatieri italiani non si arrendono e rilanciano, puntando tutto su... Leggi
Gelato al grano è il nuovo gusto dell’estate

Gelato al grano è il nuovo gusto dell’estate

Il grano diventa il protagonista dell’estate con un innovativo gelato realizzato dal maestro gelatiere Stefano Guizzetti di Ciacco Avete mai assaggiato un gelato al grano? Per l’estate 2020 il... Leggi
Catania: lo Sherbeth Festival, sbarca piedi del Vulcano

Catania: lo Sherbeth Festival, sbarca piedi del Vulcano

L’ estate è ormai agli sgoccioli ma la voglia di gelato no. Per accontentare tutti coloro le cui papille gustative non sono mai paghe della freschezza e dolcezza dell’alimento... Leggi
Food Tech: Alberto Marchetti lancia la Blockchain del gelato

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Debutterà ufficialmente nella Piazza del Gelato a Bra, in occasione di Cheese 2019, la nuova tecnologia interamente dedicata al gelato “Tutto il cacio minuto per minuto”, questo è il... Leggi