Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 29 Settembre 2020

Tag Archives: imàgo

Dining Bonds, i voucher d’autunno degli stellati romani

Dining Bonds, i voucher d’autunno degli stellati romani

Continua l’esperienza dei dining bonds nei ristoranti stellati di Roma. Ecco le nuove proposte di Imàgo e Glass Hostaria Di dining bonds se ne è parlato tanto nei mesi... Leggi
Dining Bonds “stellati”: i ristoranti che hanno aderito

Dining Bonds “stellati”: i ristoranti che hanno aderito

Aiutare i ristoranti chiusi acquistando cene da consumare a fine lockdown. Questo lo scopo dei dining bonds, voucher che stanno spopolando anche tra gli stellati d’Italia Dall’inizio della diffusione... Leggi
Andrea Antonini e la Roma che verrà:                                  Storia del Nuovo Imàgo di Roberto Wirth

Andrea Antonini e la Roma che verrà: Storia del Nuovo Imàgo di Roberto Wirth

Rampante, competitivo, ambizioso, perfezionista, Andrea Antonini ha vissuto gli ultimi otto mesi della sua vita a cucire in silenzio il nuovo esclusivo vestito gastronomico dell’Imàgo sulla vetta di Trinità... Leggi
La Stagione delle Terrazze: Mirabelle, Imàgo, Diana / seconda puntata / ogni venerdì /

La Stagione delle Terrazze: Mirabelle, Imàgo, Diana / seconda puntata / ogni venerdì /

Suggestioni, panorami, sagome di cupole e campanili, cieli stellati e nuovi angoli per ammirare Roma respirando le sere d’estate tra Aperitivi e Signature Cocktail, Cucina d’autore e guizzi internazionali.... Leggi
Hassler Roma: è Andrea Antonini il nuovo chef di Imàgo

Hassler Roma: è Andrea Antonini il nuovo chef di Imàgo

Soffia il vento di primavera e arrivano grandi novità al 6° piano dell’Hotel Hassler. Ai fornelli di Imàgo è approdato il giovane chef Andrea Antonini Dopo la notizia dell’addio... Leggi
Novità a Roma: Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio

Novità a Roma: Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio

Poco più di un mese fa, l’annuncio shock. Ora la notizia è ufficiale: dopo 16 anni nella cucina di Imàgo, Francesco Apreda sbarca al The Pantheon Iconic Rome Hotel, l’albero... Leggi
Grandi novità a Roma. Francesco Apreda lascia la cucina di Imàgo

Grandi novità a Roma. Francesco Apreda lascia la cucina di Imàgo

Dopo 16 anni, Francesco Apreda lascia Trinità dei Monti. La destinazione? Ancora sconosciuta ma i rumors non mancano Il mondo della ristorazione capitolina è in fermento. Lo chef campano... Leggi
Roberto E. Wirth festeggia 40 anni all’Hassler Roma

Roberto E. Wirth festeggia 40 anni all’Hassler Roma

Saranno festeggiati il prossimo 28 novembre, con un menu davvero speciale, i primi 40 anni di attività di Roberto E. Wirth all’interno dell’incantevole Hassler Roma Diventato General Manager dell’Hassler... Leggi
Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone di Francesco Apreda

Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone di Francesco Apreda

Lo scorso 28 maggio si sono svolti gli attesissimi Restaurant Awards Lazio 2018. Vincitore assoluto è stato Francesco Apreda, classe ’74, chef del ristorante Imàgo dell’Hotel Hassler a Piazza Trinità... Leggi
10 anni in 10 piatti di Imàgo all’Hassler

10 anni in 10 piatti di Imàgo all’Hassler

Chef Francesco Apreda ripercorre con un menu speciale di classici in evoluzione un decennio di alta cucina al roof restaurant stellato dell’hotel Hassler. Che per celebrare l’ambito traguardo si presenta... Leggi
Sfera al torrone, ghiacciato all’arancia e terra di cacao

Sfera al torrone, ghiacciato all’arancia e terra di cacao

La ricetta di Dario Nuti, pastry chef del ristorante Imàgo all’Hotel Hassler di Roma   (servizio a cura di Ilaria Pipola)   Sfera natalizia al torrone, ghiacciato all’arancia e... Leggi
Dario Nuti, il pasticcere d’azzardo

Dario Nuti, il pasticcere d’azzardo

Grazie ad accostamenti insoliti e sorprendente è considerato uno dei migliori pastry chef del momento. I suoi dessertli potete provare a fine pasto al ristorante stellato Imàgo, all’ultimo piano dell’Hotel... Leggi