Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 24 Giugno 2019

Tag Archives: Massimo Bottura

Live for Paestum: grande successo per la cena all’ombra dei Templi

Live for Paestum: grande successo per la cena all’ombra dei Templi

32 mila euro raccolti durante la cena firmata Bottura, Reitbauer, Elverfeld e Pepe. L’intero importo sarà destinato a nuovi scavi stratigrafici del parco archeologico E’ stata davvero una cena... Leggi
Italian Chef Charity Night: pioggia di stelle per la lotta al femminicidio

Italian Chef Charity Night: pioggia di stelle per la lotta al femminicidio

Appuntamento il 6 settembre, sulla terrazza Forte Belvedere di Firenze, per l’Italian Chef Charity Night, una serata interamente dedicata alla beneficenza e alla lotta contro la violenza di genere... Leggi
50 Best Restaurants: è di Bottura il miglior ristorante del mondo

50 Best Restaurants: è di Bottura il miglior ristorante del mondo

Se la maggior parte degli italiani sta ancora soffrendo per la mancata qualificazione ai Mondiali di calcio, c’è chi invece può sventolare con orgoglio il nostro Tricolore. È Massimo... Leggi
Quattro grandi chef per una sera tra i Templi di Paestum

Quattro grandi chef per una sera tra i Templi di Paestum

Una serata unica destinata alla raccolta fondi per gli savi stratigrafici di Paestum. Protagonisti assoluti, quattro gradi chef del panorama mondiale: Massimo Bottura, Heinz Reitbauer, Sven Elverfeld e Franco... Leggi
Respect Food Night. Quando il cibo nutre l’anima

Respect Food Night. Quando il cibo nutre l’anima

Grande successo per la cena-evento Respect Food Night organizzata da Massimo Bottura e Grundig per raccogliere fondi a favore del progetto “Food for Soul”. Si è conclusa con successo la... Leggi
Grundig e Food for Soul: il nuovo Refettorio di Bottura apre nel cuore di Parigi

Grundig e Food for Soul: il nuovo Refettorio di Bottura apre nel cuore di Parigi

Food for Soul, l’associazione culturale fondata da Massimo Bottura, che sostiene nelle aperture di Refettori in tutto il mondo e nella lotta allo spreco di cibo continua la partnership... Leggi
I tagliolini con capesante, senape e lime di Gabriele Cordaro

I tagliolini con capesante, senape e lime di Gabriele Cordaro

Poche settimane fa abbiamo parlato di lui in occasione dell’apertura di Elegance Cafè, ristorante, jazz club e mixology bar a due passi dalla Piramide Cestia a Roma. Lui è... Leggi
Osteria Gucci: a Firenze il ristorante firmato Massimo Bottura

Osteria Gucci: a Firenze il ristorante firmato Massimo Bottura

Cucina buona e solida, con piatti della tradizione ma anche con incursioni messicane, giapponesi, thai e cinesi accompagnati da vini italiani e francesi. Sarà questa la proposta gastronomica dello... Leggi
Quali sono i ristoranti più costosi al mondo?

Quali sono i ristoranti più costosi al mondo?

Li ha svelati il sito britannico Insider, selezionandone 33. Al primo posto il Sublimotion dell’Hard Rock Hotel di Ibiza, dove si arrivano a spendere 3266 dollari per un percorso di 13 assaggi e... Leggi
Al Meni 2017: torna il circo del gusto capitanato da Massimo Bottura

Al Meni 2017: torna il circo del gusto capitanato da Massimo Bottura

Il 17 e il 18 giugno a Rimini la terza edizione di Al Meni. 12 chef stellati emiliano-romagnoli e 12 promesse internazionali danno lustro alla cucina regionale. Degustazioni, show cooking, laboratori,... Leggi
Refettorio Felix: Bottura a Londra con la sua mensa dei poveri

Refettorio Felix: Bottura a Londra con la sua mensa dei poveri

Il 5 giugno arriva anche a Londra la mensa comunitaria realizzata dalla Onlus Food for Soul dello chef modenese (in collaborazione con The Felix Project). Pasti caldi e di qualità per senzatetto... Leggi
Bottura cede lo scettro a Eleven Madison Park

Bottura cede lo scettro a Eleven Madison Park

World’s 50 Best Restaurants 2017, l’Osteria Francescana dello chef modenese scende al secondo posto. Il miglior ristorante al mondo è il newyorkese Eleven Madison Park. Nella top 50 anche Niko... Leggi