Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 18 Settembre 2021

Tag Archives: matteo militello

AVENTINA: Carne, Bottega e “Cucina di prossimità” alla Piramide Cestia

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Tra l’Aventino e la Piramide Cestia, c’è un nuovo indirizzo dedicato alla spesa d’eccellenza. Al Banco, il meglio delle carni italiane e straniere, selezioni di salumi, formaggi, pane, gastronomia... Leggi
Pici al ragù bianco di cinta senese, la ricetta perfetta di Matteo Militello

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Buoni, gustosi e dal sapore irresistibile. I pici al ragù di cinta senese di Matteo Militello, chef di Brado, ristorante che ha da poco aperto le sue porte in... Leggi