Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 24 Maggio 2019

Tag Archives: mercato centrale

pOsti traccia in blockchain la mozzarella fritta romana di Martino Bellincampi

pOsti traccia in blockchain la mozzarella fritta romana di Martino Bellincampi

La mozzarella fritta diventa tecnologica grazie al metodo blockchain Nata pochi mesi fa dall’idea di Virgilio Maretto e Carlo Fornario (ve lo avevamo raccontato qui), pOsti, la start up innovativa... Leggi
Roma: Davide Scabin sbarca al Mercato Centrale

Roma: Davide Scabin sbarca al Mercato Centrale

Passaggio di consegne al Mercato Centrale di Roma: Oliver Glowig lascia il posto a Davide Scabin Lo avevamo lasciato a Torino, al Palafuksas di Porta Palazzo, dove aprirà a... Leggi
Torino: all’ombra della Mole sbarca Mercato Centrale

Torino: all’ombra della Mole sbarca Mercato Centrale

Il conto alla rovescia è iniziato. Dopo Firenze e Roma, Mercato Centrale sta per arrivare a Torino con ben 28 artigiani del gusto, ristoranti, cocktail bar e laboratori didattici.... Leggi
Roma. La Asl chiude il Mercato Centrale alla Stazione Termini

Roma. La Asl chiude il Mercato Centrale alla Stazione Termini

Chiude i battenti, almeno fino a martedì mattina, il grande spazio in via Giolitti 36 per irregolarità strutturali e carenze igieniche in alcuni dei banchi Un anno fa vi... Leggi
A Tavola con Oliver Glowig e Luca Boccoli al Mercato Centrale

A Tavola con Oliver Glowig e Luca Boccoli al Mercato Centrale

Mercoledì 6 dicembre, a Roma, al primo piano di Via Giolitti 36, il Mercato Centrale festeggerà l’arrivo del Natale con una cena imperdibile. A Tavola con Oliver e Luca.... Leggi