Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 22 Maggio 2022

Tag Archives: michelin

Le Stelle Michelin in Italia: arriva l’Enciclopedia dei ristoranti stellati italiani dal 1959 al 2021

Le Stelle Michelin in Italia: arriva l’Enciclopedia dei ristoranti stellati italiani dal 1959 al 2021

Presentato a Identità Golose Milano un inedito compendio per tutti coloro che desiderano conoscere a fondo il passato e il presente dell’intramontabile Guida Rossa in Italia. Le migliori tavole... Leggi
Guida Michelin 2023: c’è già la data. Ecco tutte le novità

Guida Michelin 2023: c’è già la data. Ecco tutte le novità

È il momento più atteso dell’anno per chi ambisce alle famose stelle, prestigioso simbolo di apprezzamento in ambito gastronomico. Appuntamento l’8 novembre in Franciacorta. L’evento live trasmesso in diretta streaming e,... Leggi
Restaurant 1908 e la doppia Stella Michelin dello chef Stephan Zippl

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Restaurant 1908, a Soprabolzano, sta diventando la meta degli amanti dell’ecosostenibilità. Il perché ce lo ha raccontato lo chef Stephan Zippl. Nella Guida Michelin 2022 figura un doppio riconoscimento... Leggi
Guida Michelin 2022: le nostre previsioni per le future stelle

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Guida Michelin 2022: ecco il nostro Totostelle prima della presentazione della guida il prossimo 23 novembre Guida Michelin 2022, l’appuntamento più atteso del mondo dell’enogastronomia è confermato per la... Leggi
Luigi Salomone: “sono insofferente e fiducioso”

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Luigi Salomone del ristorante Re Santi e Leoni, Nola (NA) ci racconta le prospettive della ristorazione per l’estate. Luigi Salomone ha molto da dire nel mondo della ristorazione: le... Leggi
“Stellato”, il delivery gourmet che porta l’alta cucina direttamente a casa

“Stellato”, il delivery gourmet che porta l’alta cucina direttamente a casa

Un format innovativo nato dalla sinergia tra l’imprenditore veronese Simone Sabaini, già proprietario dell’azienda del cioccolato modicano Sabadì e lo chef stellato Stefano Ciotti patròn del ristorante “Nostrano” a Pesaro. ... Leggi
Guida Michelin Italia: tutti i premiati del 2021

Guida Michelin Italia: tutti i premiati del 2021

Novità, grandi conferme e tante emozioni, anche se in versione digitale. Ecco tutti i premiati della 66esima edizione della Guida Michelin Italia. È terminata pochi minuti fa la presentazione,... Leggi
Guida Michelin: tutte le Stelle del 2020

Guida Michelin: tutte le Stelle del 2020

Quali sono le novità della Rossa? Scopriamole insieme in diretta dal Teatro Municipale di Piacenza Siamo al 6 novembre e, come vi avevamo anticipato in occasione della presentazione dei... Leggi
Guida Michelin: i BIB Gourmand italiani del 2020

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I Bib Gourmand salgono a 266. La Guida Michelin Italia premia 25 nuovi ristoranti Si svolgerà il prossimo 6 novembre a Piacenza il lancio della 65esima edizione della Guida... Leggi
Palermo “vale il viaggio” e ottiene tre stelle Michelin per la Guida Week&Go

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Da oltre 90 anni la Michelin, con le Guide Verdi Week&Go, attribuisce le sue stelle alle città e ai siti di interesse turistico con l’obiettivo di orientare il viaggiatore... Leggi
Squadra che vince non si cambia! Riapre Osteria Arborina dello Chef Andrea Ribaldone

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Dopo la pausa invernale è di nuovo aperta al pubblico Osteria Arborina, il ristorante gastronomico di Andrea Ribaldone a La Morra (CN), affacciato sulle vigne delle Langhe e contiguo... Leggi
Chef Massimo Tringali: una nuova stella italiana brilla a Parigi da Armani

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L’Emporio Armani Ristorante di Parigi con il suo Chef Massimo Tringali è stato insignito della sua prima stella Michelin. L’italian lifestyle conquista sempre di più la Francia. Aperto nel... Leggi