Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 22 Maggio 2022

Tag Archives: milano

Iyo Aalto: tutto il gusto dell’avanguardia (con tante acidità)

Iyo Aalto: tutto il gusto dell’avanguardia (con tante acidità)

C’è chi, durante il Covid, si è fermato per ritornare a una cucina più “comfort” e c’è chi, come Iyo Aalto, non ha tolto il piede dall’acceleratore, ma, anzi,... Leggi
Polynesian & Pacific Festival: poke e sapori esotici a Milano

Polynesian & Pacific Festival: poke e sapori esotici a Milano

Andrà in scena dal 12 al 15 maggio a Milano la prima edizione di Polynesian & Pacific Festival, la quattro giorni dedicata alla magica atmosfera delle isole dell’Oceano Pacifico... Leggi
Hekfan, a Milano il simbolismo della cucina di Hong Kong

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Quasi una sorta di ambasciata nel territorio asiatico nel nostro Paese, Hekfan, il ristorante di fine dining guidato dallo chef Kin Cheung, porta i piatti e la cultura di... Leggi
Identità Golose 2022: al via a Milano il Congresso Internazionale di Cucina

Identità Golose 2022: al via a Milano il Congresso Internazionale di Cucina

“Il Futuro è Oggi”. Questo sarà il tema della 17esima edizione del Congresso Internazionale di Cucina, Pasticceria e Servizio di Sala. Dal 21 al 23 aprile al Mi.Co di... Leggi
Gin & Sound: a Milano tre giorni dedicati a musica e distillati

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Da venerdì 22 a domenica 24 aprile a Milano in Piazza Città di Lombardia, la piazza coperta più grande d’Europa, si terrà la prima edizione di Gin & Sound,... Leggi
Healty Color: il fast food di Sfera Ebbasta sbarca a Trento, Napoli e Parma

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Dopo le aperture di Milano, Roma e Torino, Healty Color prosegue la sua espansione con tre nuovi store in Italia. Il fast food colorato e sano di Sfera Ebbasta, Marcelo... Leggi
HeART MATTERS: al Sigep il caffè diventa esperienza immersiva

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A poche ore dalla chiusura della 43esima edizione del Sigep, vi parliamo di HeART MATTERS, la mostra immersiva e introspettiva ideata dall’artista Anderson Tegon e dal Gruppo Musetti, leader... Leggi
4 piatti per 4 champagne: Daniel Canzian e Duval-Leroy

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Le bolle francesi sono perfette ad ogni assaggio. Daniel Canzian, lo chef veneto – allievo prediletto di Gualtiero Marchesi – ha pensato alcuni abbinamenti perfetti per gli amanti del... Leggi
Milano: al via Vignaioli di Montagna, Vini e Cinema delle Terre Alte

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I Vignaioli Indipendenti del Trentino, i Vignaioli Indipendenti dell’Alto Adige e il Trento Film Festival protagonisti della seconda edizione di Vignaioli di Montagna, l’evento nazionale che promuove l’artigianalità, la... Leggi
Rafael Rodriguez: alla scoperta della cucina sudamericana

Rafael Rodriguez: alla scoperta della cucina sudamericana

Rafael Rodriguez e il suo Caral: presidio peruviano a Milano. Amare la cucina sudamericana, i suoi sapori decisi, i suoi colori accesi e le fantasie è davvero facile ed... Leggi
Pizza Village@Home 2022 in tour, da Palermo a Milano le tappe dedicate alla regina dei lievitati

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Dopo il successo della prima edizione 2021 del Coca-Cola Pizza Village@Home, la kermesse dedicata alla pizza si prepara a fare il bis e per la sua seconda edizione sceglie... Leggi
Mangiare al museo: a Milano nasce l’Officina Design Cafè  by CHIC Charming Italian Chef

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A Milano è nato Chic, l’originale spazio con l’obiettivo di portare all’interno del Museo ADI il principio della sostenibilità nel food. Che il cibo sia una forma d’arte ce... Leggi