Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 22 Aprile 2019

Tag Archives: olio evo

Extra Lucca: torna l’evento dedicato ai migliori oli d’italia

Extra Lucca: torna l’evento dedicato ai migliori oli d’italia

55 aziende provenienti da tutte le regioni, 4 grandi chef, degustazioni, incontri e cooking show. Ecco cosa troveremo ad Extra Lucca il 17 e 18 febbraio La città toscana... Leggi
L’olio extravergine lo mangi o lo bevi?

L’olio extravergine lo mangi o lo bevi?

In arrivo la nuova produzione che sembra promettere bene di Piero Parlanti Dopo due annate difficili questa sembra promettente, avremo oli extravergini buoni, non molto profumati ma con buoni... Leggi
Extravirgin Explosion: gli oli EVO di qualità a Roma

Extravirgin Explosion: gli oli EVO di qualità a Roma

Gli oli extravergine di qualità protagonisti a Roma sabato 20 maggio con Extravirgin Explosion, degustazione-evento in programma dalle 15 alle 19 allo Spazio Botanico di largo Cristina di Svezia, 17.... Leggi
Ercole Olivario: i migliori olii del 2017

Ercole Olivario: i migliori olii del 2017

Tra novità e conferme, si conclude la XXV edizione del concorso Ercole Olivario con l’assegnazione dei premi alle eccellenze olearie italiane. In testa il Lazio seguito da Marche, Puglia... Leggi
ExtraLucca 2017: due giorni di oli di qualità

ExtraLucca 2017: due giorni di oli di qualità

L’olio extravergine di qualità protagonista sabato 18 e domenica 19 febbraio di ExtraLucca, la manifestazione che si pone come prestigiosa vetrina per 50 aziende italiane d’eccellenza. La quinta edizione di... Leggi
Flos Olei 2017: l’EVO italiano al top nel mondo

Flos Olei 2017: l’EVO italiano al top nel mondo

L’ottava edizione della più prestigiosa guida degli oli extravergine sarà presentata sabato 10 dicembre a Roma. Un “Atlante Olivario” che racconta 751 bottiglie di 500 aziende di ben 50 Paesi. Tutti e... Leggi
L’annus horribilis dell’olio: produzione dimezzata

L’annus horribilis dell’olio: produzione dimezzata

Mosca olearia e clima decisamente avverso fanno crollare del 49% il raccolto italiano. Al Sud la situazione peggiore. E i prezzi lievitano Ve ne sarete resi conto anche dai... Leggi
Olivia: l’olio EVO protagonista a Firenze

Olivia: l’olio EVO protagonista a Firenze

Il nuovo format incentrato sull’extravergine di qualità a firma della storica azienda Gonnelli. Un negozio con cucina per la vendita al dettaglio e per mangiare in modo “conviviale” bruschette, insalate, fritti, dolci e una... Leggi
Filodolio: la prima cucina extravergine di Roma

Filodolio: la prima cucina extravergine di Roma

Nella capitale nasce il primo ristorante dedicato alla cultura dell’olio Evo. Per gustarlo in tavola (con un menu calibrato su strutture e tipologie delle varie miscele regionali) e imparare a riconoscerlo (attraverso degustazioni e... Leggi