Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 17 Luglio 2019

Tag Archives: olio extravergine di oliva

Sustainability of the Olive oil System. Dagli scarti dell’olio novità per l’industria alimentare e farmaceutica

Sustainability of the Olive oil System. Dagli scarti dell’olio novità per l’industria alimentare e farmaceutica

Sei università, 12 professori associati, 6 professori ordinari, 18 ricercatori, 12 assegnatari di borse di studio, 3 dottorandi, poco più di 800mila euro di investimento, 3 anni di ricerca... Leggi
Olio extravergine di oliva: la Ciociaria conquista le “Tre Foglie” del Gambero Rosso

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È stato assegnato all’Azienda Agricola Antiche Terre Pacella, situata ai piedi dei Monti Lepini, il massimo riconoscimento della guida Oli d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Questo premio, conferito all’azienda... Leggi
Extra Lucca: torna l’evento dedicato ai migliori oli d’italia

Extra Lucca: torna l’evento dedicato ai migliori oli d’italia

55 aziende provenienti da tutte le regioni, 4 grandi chef, degustazioni, incontri e cooking show. Ecco cosa troveremo ad Extra Lucca il 17 e 18 febbraio La città toscana... Leggi
L’olio extravergine lo mangi o lo bevi?

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In arrivo la nuova produzione che sembra promettere bene di Piero Parlanti Dopo due annate difficili questa sembra promettente, avremo oli extravergini buoni, non molto profumati ma con buoni... Leggi