Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 24 Maggio 2019

Tag Archives: olio

Torna il Premio Mediterraneo Packaging dedicato a olio, vino, distillati e liquori

Torna il Premio Mediterraneo Packaging dedicato a olio, vino, distillati e liquori

È di nuovo tempo di premiare le aziende che, oltre che per la qualità dei prodotti, si distinguono per l’originalità, la bellezza e l’eleganza del packaging. A farlo, il... Leggi
Olio extravergine di oliva: la Ciociaria conquista le “Tre Foglie” del Gambero Rosso

Olio extravergine di oliva: la Ciociaria conquista le “Tre Foglie” del Gambero Rosso

È stato assegnato all’Azienda Agricola Antiche Terre Pacella, situata ai piedi dei Monti Lepini, il massimo riconoscimento della guida Oli d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Questo premio, conferito all’azienda... Leggi
Flos Olei 2019: è umbro il miglior extravergine dell’anno

Flos Olei 2019: è umbro il miglior extravergine dell’anno

C’è l’Italia sul podio della guida Flos Olei 2019 con ben 12 premi su 20 categorie. Umbria e Toscana le regioni in testa Sarà presentata il prossimo 8 dicembre... Leggi
Extra Lucca: torna l’evento dedicato ai migliori oli d’italia

Extra Lucca: torna l’evento dedicato ai migliori oli d’italia

55 aziende provenienti da tutte le regioni, 4 grandi chef, degustazioni, incontri e cooking show. Ecco cosa troveremo ad Extra Lucca il 17 e 18 febbraio La città toscana... Leggi
Olio Officina: Milano incontra l’olio di qualità

Olio Officina: Milano incontra l’olio di qualità

Un’occasione per scoprire segreti, virtù e abbinamenti dell’olio e dei condimenti, tra libri, dibattiti e spettacoli Dall’1 al 3 febbraio si rinnova l’appuntamento a Milano con Olio Officina Festival, il progetto... Leggi
L’olio extravergine lo mangi o lo bevi?

L’olio extravergine lo mangi o lo bevi?

In arrivo la nuova produzione che sembra promettere bene di Piero Parlanti Dopo due annate difficili questa sembra promettente, avremo oli extravergini buoni, non molto profumati ma con buoni... Leggi
XVIII Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello

XVIII Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello

Dal 10 al 12 e dal 17 al 19 novembre, torna a Vignanello la festa dell’Olio e del Vino Novello tra degustazioni, visite guidate, rievocazioni storiche e cortei in... Leggi
Flos Olei 2018: Italia in testa alla classifica The Best 20

Flos Olei 2018: Italia in testa alla classifica The Best 20

Con ben 12 premi, è l’Italia a primeggiare nella classifica dei migliori oli al mondo secondo Flos Olei, la più importante guida del settore a livello globale che comprende... Leggi
Ercole Olivario: i migliori olii del 2017

Ercole Olivario: i migliori olii del 2017

Tra novità e conferme, si conclude la XXV edizione del concorso Ercole Olivario con l’assegnazione dei premi alle eccellenze olearie italiane. In testa il Lazio seguito da Marche, Puglia... Leggi
ExtraLucca 2017: due giorni di oli di qualità

ExtraLucca 2017: due giorni di oli di qualità

L’olio extravergine di qualità protagonista sabato 18 e domenica 19 febbraio di ExtraLucca, la manifestazione che si pone come prestigiosa vetrina per 50 aziende italiane d’eccellenza. La quinta edizione di... Leggi
L’annus horribilis dell’olio: produzione dimezzata

L’annus horribilis dell’olio: produzione dimezzata

Mosca olearia e clima decisamente avverso fanno crollare del 49% il raccolto italiano. Al Sud la situazione peggiore. E i prezzi lievitano Ve ne sarete resi conto anche dai... Leggi
Filodolio: la prima cucina extravergine di Roma

Filodolio: la prima cucina extravergine di Roma

Nella capitale nasce il primo ristorante dedicato alla cultura dell’olio Evo. Per gustarlo in tavola (con un menu calibrato su strutture e tipologie delle varie miscele regionali) e imparare a riconoscerlo (attraverso degustazioni e... Leggi