Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 26 Ottobre 2021

Tag Archives: peppe zullo

Pasta: le ruote pazze con zucca e baccalà di Peppe Zullo

Pasta: le ruote pazze con zucca e baccalà di Peppe Zullo

Zucca, cicerchie e baccalà. Pochi ingredienti per una ricetta che profuma di buono Pasta che passione! Lunga, corta, fresca o secca, rigata o liscia. Tante sono le sue declinazioni... Leggi
Peppe Zullo, eccellenza italiana 2020. Parola di Forbes

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Il cuoco contadino e ambasciatore della Puglia nel mondo è stato incluso da Forbes tra le cento eccellenze italiane. La semplicità e l’innovazione costituiscono il trionfo della sua cucina... Leggi