Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 27 Ottobre 2020

Tag Archives: pizza

Nuove aperture Roma: 5 nuove aperture dell’autunno

Roma: 5 nuove aperture dell’autunno

Torna a soffiare aria di novità a Roma. Ecco cinque nuove aperture dell’autunno da tenere d’occhio in città. Superato (almeno in parte) il periodo più buio della crisi causata... Leggi
Pizzerie Pizzerie d’Italia 2021: tutti i premiati dal Gambero Rosso

Pizzerie d’Italia 2021: tutti i premiati dal Gambero Rosso

Si è conclusa pochi minuti fa la premiazione (virtuale) delle migliori Pizzerie d’Italia 2021. Ecco tutti gli indirizzi della nuova edizione della guida targata Gambero Rosso. Tante new entry,... Leggi
Itinerari del Gusto Pizza: 10 indirizzi da non perdere in Puglia

Pizza: 10 indirizzi da non perdere in Puglia

“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa vedrai che il mondo poi ti sorriderà” cantava Pino Daniele, resistere a una buona pizza è davvero difficile, d’altronde è uno dei cibi... Leggi
Pizzerie 50 Top Pizza Europa: l’edizione 2020 è digital

50 Top Pizza Europa: l’edizione 2020 è digital

La seconda edizione dell’attesissima classifica alle migliori pizzerie d’Europa diventa digital. Appuntamento l’8 settembre sul sito e sui canali social per scoprire i nomi dei vincitori L’emergenza sanitaria ha... Leggi
Pizzerie Vinyl coin: da Melloo a Firenze si può pagare la pizza con i vinili

Vinyl coin: da Melloo a Firenze si può pagare la pizza con i vinili

Prima c’erano i bit coin, ora arrivano i vinyl coin. A Firenze da Melloo la cena si paga in vinili. Alla pizzeria Melloo una rivoluzione. Prima c’erano i noiosi bit coin,... Leggi
Pizzerie Selpizz, il nuovo ristorante a solo delivery nato post lockdown

Selpizz, il nuovo ristorante a solo delivery nato post lockdown

Selpizz è il nuovo kit esperienziale per creare la pizza a casa propria, una nuova apertura a Milano post lockdown Selpizz nasce semplicemente come delivery. Non ha un ristorante... Leggi
Botteghe Al via Autoctona, la nuova esperienza firmata La Pergola di Radicondoli

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È tra le migliori pizzerie del 2020 secondo il Gambero Rosso e ora riapre le sue porte affiancata da uno spazio di vendita di pane e prodotti gastronomici di... Leggi
Digital Food Napoli. Pizza delivery: Coccia si affida alla blockchain technology per sconfiggere la paura del virus

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Come stanno affrontando la Fase 2 i ristoratori? Tra chi applica il distanziamento sociale, chi installa il plexiglass e chi si dedica al delivery, c’è anche chi si affida... Leggi
Tv PizzaGirls: al via la prima seria tv dedicata alle pizzaiole

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Un pizza tutta al femminile sarà la protagonista del nuovo format tv targato Mediaset in onda dal 27 aprile. S’intitola PizzaGirls e vedrà cimentarsi ai fornelli quattro note pizzaiole... Leggi
Ricette d'Autore Pizza: la ricetta per farla in casa di Diego Vitagliano

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È possibile fare in casa una pizza perfetta? Leggera, digeribile, morbida e con un po’ di croccantezza? Sì, e Diego Vitagliano ci spiega come farla. Napoletano DOC, classe ’85,... Leggi
Ricette d'Autore Falia, la ricetta perfetta di Luca Mastracci

Falia, la ricetta perfetta di Luca Mastracci

A metà strada tra il pane e la pizza c’è la Falia, un prodotto da forno originario di Priverno, in provincia di Latina. Croccante e ben alveolata, è perfetta... Leggi
Ricette d'Autore Pizza in Teglia: la ricetta e i consigli di Jacopo Mercuro per farla a casa

Pizza in Teglia: la ricetta e i consigli di Jacopo Mercuro per farla a casa

Farina, acqua, lievito e tanta fantasia. Tutti amano la pizza ma come prepararla in casa senza commettere errori? Basta seguire i consigli dell’esperto Non è week end senza pizza!... Leggi

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