Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 31 Marzo 2023

Tag Archives: pizza napoletana

Roma: le nuove aperture del 2023

Roma: le nuove aperture del 2023

Dal sushi alla pizza, dalla cucina fusion alla carne alla brace, passando per cocktail bar e gastronomie di qualità. Ecco tutte le novità capitoline di questi primi tre mesi... Leggi
Diametro 3.0: la pizzeria che vale il viaggio fino a Casoria

Diametro 3.0: la pizzeria che vale il viaggio fino a Casoria

Due fratelli e una pizzeria che si rimette in gioco. Dagli ambienti, al servizio, Diametro 3.0 gira in funzione del cliente e di una pizza fatta con metodi moderni... Leggi
Pizzeria La Famiglia: in provincia di Caserta creatività ed eticità

Pizzeria La Famiglia: in provincia di Caserta creatività ed eticità

Giovane e intraprendente, Giovanni Russo dopo anni di gavetta ha messo radici in provincia di Caserta con l’obiettivo di contribuire, con la sua Pizzeria La Famiglia, al futuro del... Leggi
Sunrise Pizzeria: la “pizzapark” apre a Caserta

Sunrise Pizzeria: la “pizzapark” apre a Caserta

Nel cuore di Caserta, Sunrise Pizzeria, la “Pizzapark” in grado di accogliere i desideri di tutti, dagli adulti ai bambini. “Sappiamo bene quanto sia difficile ritagliarsi del tempo per... Leggi
Milano, Roma, Formia, Avola: 4 pizzerie Outsider per festeggiare il World Pizza Day

Milano, Roma, Formia, Avola: 4 pizzerie Outsider per festeggiare il World Pizza Day

World Pizza Day: da Nord a Sud Italia, quattro indirizzi italiani per celebrare la giornata dedicata a uno dei simboli dell’eccellenza gastronomica Made in Italy. “DaZero – una cilentana... Leggi
Il Monfortino: a Caserta si sforna la tradizione

Il Monfortino: a Caserta si sforna la tradizione

Qualità, semplicità e veracità: questa, l’identità de Il Monfortino, la pizzeria di Caserta di Francesco Di Ceglie e Fabio Russo.  In Via Giulia 7 a Caserta, Il Monfortino sforna... Leggi
Roma: le nuove aperture d’autunno

Roma: le nuove aperture d’autunno

Pizza, tonda e d’asporto, cucina italiana con richiami agli anni ’80, kebab, gelato e focus sulla carne alla brace. Queste le nuove proposte d’autunno del panorama capitolino. Perché l’inverno... Leggi
Il Segreto di Pulcinella: le pizze di Giuseppe Bove tra gusto e intelletto

Il Segreto di Pulcinella: le pizze di Giuseppe Bove tra gusto e intelletto

Gusto, equilibro e ricerca. Queste le parole chiave delle pizze di Giuseppe Bove che a Montesarchio, in provincia di Benevento, ha aperto Il Segreto di Pulcinella. Si dovrebbe partire... Leggi
La locanda dei Feudi: a Pezzano, classici napoletani e pizza di qualità

La locanda dei Feudi: a Pezzano, classici napoletani e pizza di qualità

Nell’entroterra salernitano, Francesco Capece è il giovane patron di Locanda dei Feudi, una pizzeria che fa parlare di sé, nel segno della qualità e di un impegno costante che... Leggi
Antica Osteria Pizzeria Pepe: storia e tradizione a Caiazzo

Antica Osteria Pizzeria Pepe: storia e tradizione a Caiazzo

Quello del pizzaiolo è un mestiere fatto di gesti e riti che sono quasi sacri e che, spesso, si tramandano di padre in figlio, per diverse generazioni. Lo sanno... Leggi
Gianfranco Iervolino pizza e fritti Ottaviano, nuova pizzeria con lo stile di sempre

Gianfranco Iervolino pizza e fritti Ottaviano, nuova pizzeria con lo stile di sempre

Ennesima sfida per Gianfranco Iervolino. Lo abbiamo incontrato nella nuova pizzeria di Ottaviano, nel segno della famiglia, impasti formidabili e materie prime a tutta Campania. Il figlio Angelo al... Leggi
Pizz’amore e fantasia: Salvatore Palma illumina Sant’Anastasia

Pizz’amore e fantasia: Salvatore Palma illumina Sant’Anastasia

Giovani e fortissimi, da Pizz’amore e fantasia si fa lavoro di squadra e di qualità. All’ombra del Vesuvio, pizze eccellenti e attenzione alla sostenibilità. Sant’Anastasia si trova all’interno del... Leggi