Dal sushi alla pizza, dalla cucina fusion alla carne alla brace, passando per cocktail bar e gastronomie di qualità. Ecco tutte le novità capitoline di questi primi tre mesi...Leggi
Due fratelli e una pizzeria che si rimette in gioco. Dagli ambienti, al servizio, Diametro 3.0 gira in funzione del cliente e di una pizza fatta con metodi moderni...Leggi
Giovane e intraprendente, Giovanni Russo dopo anni di gavetta ha messo radici in provincia di Caserta con l’obiettivo di contribuire, con la sua Pizzeria La Famiglia, al futuro del...Leggi
Nel cuore di Caserta, Sunrise Pizzeria, la “Pizzapark” in grado di accogliere i desideri di tutti, dagli adulti ai bambini. “Sappiamo bene quanto sia difficile ritagliarsi del tempo per...Leggi
World Pizza Day: da Nord a Sud Italia, quattro indirizzi italiani per celebrare la giornata dedicata a uno dei simboli dell’eccellenza gastronomica Made in Italy. “DaZero – una cilentana...Leggi
Qualità, semplicità e veracità: questa, l’identità de Il Monfortino, la pizzeria di Caserta di Francesco Di Ceglie e Fabio Russo. In Via Giulia 7 a Caserta, Il Monfortino sforna...Leggi
Pizza, tonda e d’asporto, cucina italiana con richiami agli anni ’80, kebab, gelato e focus sulla carne alla brace. Queste le nuove proposte d’autunno del panorama capitolino. Perché l’inverno...Leggi
Gusto, equilibro e ricerca. Queste le parole chiave delle pizze di Giuseppe Bove che a Montesarchio, in provincia di Benevento, ha aperto Il Segreto di Pulcinella. Si dovrebbe partire...Leggi
Nell’entroterra salernitano, Francesco Capece è il giovane patron di Locanda dei Feudi, una pizzeria che fa parlare di sé, nel segno della qualità e di un impegno costante che...Leggi
Quello del pizzaiolo è un mestiere fatto di gesti e riti che sono quasi sacri e che, spesso, si tramandano di padre in figlio, per diverse generazioni. Lo sanno...Leggi
Ennesima sfida per Gianfranco Iervolino. Lo abbiamo incontrato nella nuova pizzeria di Ottaviano, nel segno della famiglia, impasti formidabili e materie prime a tutta Campania. Il figlio Angelo al...Leggi
Giovani e fortissimi, da Pizz’amore e fantasia si fa lavoro di squadra e di qualità. All’ombra del Vesuvio, pizze eccellenti e attenzione alla sostenibilità. Sant’Anastasia si trova all’interno del...Leggi
