Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 19 Ottobre 2019

Tag Archives: posh

Niko Sinisgalli, passione mediterranea

Niko Sinisgalli, passione mediterranea

Affascinato sin dall’infanzia dalle ricette della nonna, oggi declina la tradizione con creatività e innovazione. I suoi meravigliosi piatti li potete gustare al ristorante Tazio, all’Hotel Boscolo Exedra Storia,... Leggi
Carciofo in cassuola con gamberi rossi in 2 cotture

Carciofo in cassuola con gamberi rossi in 2 cotture

La ricetta di Niko Sinisgalli, executive chef di Posh e Tazio all’Hotel Boscolo Exedra   INGREDIENTI – 4 carciofi mammole – 100 gr. olio extravergine di oliva 4 spicchi... Leggi