Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 19 Agosto 2022

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Precision Cooking: cos’è e perché è importante

Precision Cooking: cos’è e perché è importante

Precision cooking e cucina salutistica, la nuova frontiera del mangiare sano diventa materia di studio all’Università di Bari. Gli esperti ci spiegano di cosa si tratta. “Siamo quello che... Leggi