Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 24 Giugno 2021

Tag Archives: ricetta di pasqua

Carciofi gourmet: la ricetta di Pasqua di Paolo Gramaglia

Carciofi gourmet: la ricetta di Pasqua di Paolo Gramaglia

Patron del ristorante President a Pompei, Paolo Gramaglia è un mix di matematica e napoletanità. Gli abbiamo chiesto di raccontarsi un po’ e di regalarci un carciofo stellato. Classe... Leggi
Ricetta di Pasqua: la pastiera destrutturata di Valerio Romani

Ricetta di Pasqua: la pastiera destrutturata di Valerio Romani

Dessert di Pasqua last minute? Seguite la ricetta di Valerio Romani (perfetta anche per il pranzo di Pasquetta). La domenica di Pasqua è arrivata. Le tavole iniziano a imbandirsi... Leggi
Agnello e Senape, la ricetta di Pasqua di Antonio Ziantoni

Agnello e Senape, la ricetta di Pasqua di Antonio Ziantoni

Consigli per il menu di Pasqua? Ecco la ricetta perfetta di Antonio Ziantoni Mancano pochissime ore al pranzo di Pasqua. In molte case, le cucine sono già in fermento.... Leggi
Ricetta antispreco: Cestino di cioccolato con Colomba all’arancia e uovo di ricotta montata di Andrea Riva Moscara

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Come scongiurare il rischio dello spreco alimentare dopo le feste? Andrea Riva Moscara ci suggerisce un dolce goloso a base di colomba, ricotta e cioccolata al profumo d’arancia Mancano... Leggi
Colomba Fai-da-te: la ricetta di Raffaele Pignataro provata per voi e spiegata passo dopo passo

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In commercio ne esistono di tutti i tipi, artigianali, classiche, glassate o ricoperte da granelle e mandorle, farcite con creme, con o senza succosi canditi per soddisfare davvero i... Leggi
Agnello alla Villeroy, la ricetta di Pasqua di Domenico Stile

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Consigli per il menu di Pasqua? Chef Stile ci consiglia l’agnello alla Villeroy, un modo “gourmet” per realizzare il piatto forte delle tavole di festa La Pasqua è alle... Leggi