Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 08 Agosto 2020

Tag Archives: ristorante roma

Roma. Cosa si mangia da 1978, il ristorante dalla porta rossa di Chef Valerio Braschi

Roma. Cosa si mangia da 1978, il ristorante dalla porta rossa di Chef Valerio Braschi

Riapre l’iconica porta rossa di Via Zara. Il ristorante 1978 riparte con un menu estivo, studiato dall’executive chef Valerio Braschi, che strizza l’occhio all’Oriente valorizzando però le materie prime... Leggi
Bencò: sapori mediterranei e anima calabrese a Roma

Bencò: sapori mediterranei e anima calabrese a Roma

Cucina mediterranea, pasta fatta in casa e calore familiare made in Sud. Nel quartiere Prati ha inaugurato Bencò Bencò è la realizzazione di un sogno, quello di Arturo Converso... Leggi
Culinaria: piccolo, inatteso, scrigno di piaceri gastronomici a Roma

Culinaria: piccolo, inatteso, scrigno di piaceri gastronomici a Roma

Da Culinaria carbonara di gamberi rossi e i vini da intenditori. Ecco l’oasi gourmet che non ti aspetti a pochi passi dalla stazione Culinaria è un ristorante piccolo, ma... Leggi
Roma. Meglio Fresco fa il bis e inaugura a Vigna Clara

Roma. Meglio Fresco fa il bis e inaugura a Vigna Clara

Ostriche, crudità, specialità di mare, vini e champagne. Meglio Fresco raddoppia e sbarca a due passi da Ponte Milvio Meglio Fresco raddoppia: alla pescheria di Via Di Boccea 350... Leggi
Seacret, il nuovo ristorante capitolino celebra il mare

Seacret, il nuovo ristorante capitolino celebra il mare

Cucina marinara, materie prime di qualità, pesci locali e vini d’eccezione. Questo è Seacret, nuovo indirizzo gourmet del quartiere Cipro di Roma Ha inaugurato ufficialmente poche settimane fa, in... Leggi
Reserva: cucina caraibica e atmosfere latine nel cuore di Roma

Reserva: cucina caraibica e atmosfere latine nel cuore di Roma

Dopo due mesi di soft opening, Reserva Restaurante apre ufficialmente nel pieno centro di Roma tra tonalità animalier, piante verdi, velluti e colori sgargianti Ha inaugurato ufficialmente prima dell’estate, ma ora... Leggi
Domenico Stile: stile libero, vento sapido e vele spiegate verso il futuro

Domenico Stile: stile libero, vento sapido e vele spiegate verso il futuro

“La mia vita in cucina inizia all’età di 15 anni. Mio zio, Franco la Mura, cuoco di mestiere e maestro nell’arte dell’intaglio dei vegetali, mi trasmise la passione. Da... Leggi
Scamardella e Pipero, il binomio perfetto

Scamardella e Pipero, il binomio perfetto

Pipero Roma – Roma – 1 Stella Michelin Jean Anthelme Brillat-Savarin* tra le tante acute riflessioni sulla Cucina che ha lasciato a chi sia interessato a leggerne e capirne... Leggi
Roma. A due passi da Piazza di Spagna arriva la cucina di mare di Pesciolino

Roma. A due passi da Piazza di Spagna arriva la cucina di mare di Pesciolino

Una ventata di iodio soffia tra i vicoli di Roma. In Via Belsiana è nato Pesciolino, fish bar e ristorante con cucina di mare tra tradizione, vocazione gourmand e... Leggi
Il San Giorgio a Roma. Cosa si mangia nel nuovo ristorante capitolino di Andrea Viola

Il San Giorgio a Roma. Cosa si mangia nel nuovo ristorante capitolino di Andrea Viola

Nel cuore del quartiere Flaminio, a due passi dal MAXXI e dallo stadio, ha a poco aperto i battenti Il San Giorgio, il ristorante, guidato dallo chef Andrea Viola... Leggi
Roma: ai Parioli inaugura Santucci con cucina di pesce e sapori Mediterranei

Roma: ai Parioli inaugura Santucci con cucina di pesce e sapori Mediterranei

Gli assidui frequentatori dell’elegante quartiere Parioli di Roma non si saranno certamente fatti scappare l’occasione di cenare nel famoso ristorante Il Caminetto, inaugurato nel 1959 da Italo Santucci al... Leggi
Moi, la cucina dinamica sbarca del quartiere Fleming a Roma

Moi, la cucina dinamica sbarca del quartiere Fleming a Roma

Ha inaugurato il 24 settembre in via Antonio Serra, a due passi da Ponte Milvio e dallo Stadio Olimpico, Moi, un ristorante di cucina dinamica dall’ambiente moderno ed elegante... Leggi