Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 05 Luglio 2020

Tag Archives: ristorazione

ROMA e l’Occupazione del Suolo Pubblico: le novità, l’iter semplificato e la modulistica per Bar e Ristoranti

ROMA e l’Occupazione del Suolo Pubblico: le novità, l’iter semplificato e la modulistica per Bar e Ristoranti

La novità è stata introdotta al fine di evitare di gravare sulle imprese, tenute ad adeguarsi alle nuove regole di distanziamento sociale per la prevenzione dei contagi da Covid-19: parliamo dell’... Leggi
Palermo: continuano i seminari gratuiti on line del Dipartimento di Agraria. Ecco come partecipare

Palermo: continuano i seminari gratuiti on line del Dipartimento di Agraria. Ecco come partecipare

Continua il successo dei seminari tecnici (gratuiti) dedicati alle recenti innovazioni nel settore del Food Science and Techonolgy. On line oggi due nuovi incontri sulla tutela dei brand e sulla nutraceutica.... Leggi
Ristorazione: riparte la Toscana con proposte “ganze” ed en plein air

Ristorazione: riparte la Toscana con proposte “ganze” ed en plein air

Il centro di Firenze magari aspetta, ma nei dintorni non mancano strutture che offrono proposte di riapertura all’aria aperta: dai picnic gourmet nel prato alla giornata in piscina per... Leggi
Il Decreto della Notte Fase2: le ultime ulteriori regole della Regione LAZIO per la Ristorazione.

Il Decreto della Notte Fase2: le ultime ulteriori regole della Regione LAZIO per la Ristorazione.

Si è svolto nella notte tra il 16 e il 17 maggio 2020 il confronto tra Regioni e Governo sul Decreto che dovrà riaprire l’Italia a partire da lunedì.... Leggi
Sostenibilità, Innovazione Digitale e Filiere italiane: spunti per assicurare il futuro alla ristorazione

Sostenibilità, Innovazione Digitale e Filiere italiane: spunti per assicurare il futuro alla ristorazione

Dalla riduzione dei consumi energetici e sprechi all’ attenzione ai temi etici e ambientali passando per l’utilizzo di energie pulite, è sempre più chiaro come il futuro dipenda dalla... Leggi
Multati: l’intervista ai ristoratori del flashmob del 6 maggio

Multati: l’intervista ai ristoratori del flashmob del 6 maggio

15 ristoratori multati per “assembramento” durante il flashmob del 6 maggio a Milano, le loro interviste 15 multati, reduci da una guerra, quella per non chiudere contro un coronavirus... Leggi
Ristorazione libera dal 1 giugno (?) e Asporto dal 4 maggio: cosa dice di davvero nuovo l’ultimo Decreto?

Ristorazione libera dal 1 giugno (?) e Asporto dal 4 maggio: cosa dice di davvero nuovo l’ultimo Decreto?

Mezz’ora o poco più. L’Italia incollata davanti allo schermo. Tante le domande, troppe le concrete preoccupazioni di un settore che non viene ascoltato, che non riceve coordinate precise, che... Leggi
Risorgiamo Italia, la protesta dei ristoratori

Risorgiamo Italia, la protesta dei ristoratori

Incertezze per la fase 2, non ci sono ancora regole chiare e codificate per la riapertura ed è protesta dei ristoratori Il 28 aprile 2020 sarà ricordato nella storia... Leggi
Ristorazione e Futuro: limiti, barriere e distanze fermeranno il Settore più identitario d’Italia?

Ristorazione e Futuro: limiti, barriere e distanze fermeranno il Settore più identitario d’Italia?

Come si rimetterà in piedi la Ristorazione italiana? Come reagirà? E come ottimizzerà le tante possibilità di una crisi che, letta al contrario, potrebbe essere un’occasione più unica che... Leggi
Cosa si aspettano gli italiani dai ristoranti di domani? Ce lo dice un’interessante ricerca utile a imprenditori, ristoratori e giornalisti.

Cosa si aspettano gli italiani dai ristoranti di domani? Ce lo dice un’interessante ricerca utile a imprenditori, ristoratori e giornalisti.

L’indagine si è svolta tra martedì 14 aprile a sabato 18 aprile 2020 ed ha coinvolto un campione di 1000 persone. L’obiettivo è stato quello di fotografare il comportamento e... Leggi
I ristoranti americani ripartiranno prima degli italiani? Parola a Trump

I ristoranti americani ripartiranno prima degli italiani? Parola a Trump

Il piano per la fase 2 di Trump spinge a riaprire i ristoranti al più presto, favorendo però le grandi catene E se i ristoranti americani ci superassero nella... Leggi
#MangiaeBeviItaliano: al via la campagna per la valorizzazione del Made in Italy e a sostegno della ristorazione

#MangiaeBeviItaliano: al via la campagna per la valorizzazione del Made in Italy e a sostegno della ristorazione

Cos’è e come funziona #mangiaebeviitaliano, la campagna di sensibilizzazione e valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica Made In Italy a sostegno della ristorazione italiana, in vista della ripresa post-pandemia Si chiama #mangiaebeviitaliano... Leggi