Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Mercoledì 15 Agosto 2018

Tag Archives: roma

Nuove aperture Roma. Cosa si mangia da Boca, nuova insegna del quartiere Trieste

Roma. Cosa si mangia da Boca, nuova insegna del quartiere Trieste

Ha inaugurato a fine luglio nello storico quartiere Trieste a Roma, Boca, un nuovo format tutto da mordere, realizzato in collaborazione con Laurenzi Consulting. Un locale intimo e accogliente, dal... Leggi
Primo Piano La migliore gelateria d’Italia è a Roma. Parola di Gastronauta

La migliore gelateria d’Italia è a Roma. Parola di Gastronauta

Il pubblico ha votato e con ben 8653 ha decretato il vincitore della sesta edizione del contest by Gastronauta. La migliore gelateria d’Italia 2018 è a Roma ed è il... Leggi
Appuntamenti Agosto 2018: un mese di eventi e sagre in giro per l’Italia

Agosto 2018: un mese di eventi e sagre in giro per l’Italia

Agosto. Tempo di vacanze, di sole e relax al mare o in montagna. I veri buongustai però non vanno in ferie ed è per questo che abbiamo stilato un... Leggi
Ricette Cucina di mare: gli spaghetti con pane, burro e alici di Molo 21

Cucina di mare: gli spaghetti con pane, burro e alici di Molo 21

Immaginatevi una grande nave, con una prua imponente che punta dritta all’orizzonte, su un mare calmo di un blu intenso. È così che si presenta Molo 21, il ristorante... Leggi
Ricette Ricetta d’estate: il sorbetto alla pesca di Geppy Sferra

Ricetta d’estate: il sorbetto alla pesca di Geppy Sferra

Il gelato è un vero e proprio must dell’estate. Con la sua dolcezza e freschezza, è un alimento irrinunciabile per adulti e per bambini. Tanti i gusti che affollano... Leggi
Novità Le nuove pizze di Angelo Pezzella. Un trionfo di gusti e colori in zona Capannelle

Le nuove pizze di Angelo Pezzella. Un trionfo di gusti e colori in zona Capannelle

È un inno all’estate il nuovo menu di Angelo Pezzella, pizzaiolo di origine napoletana e proprietario dell’omonima pizzeria di via Appia Nuova a Roma Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina,... Leggi
Approfondisci Yuzu: cos’è e come si usa questo super food giapponese

Yuzu: cos’è e come si usa questo super food giapponese

Quanti di voi conoscono lo yuzu, la sua origine, le sue proprietà e i suoi utilizzi in cucina? In Asia è un frutto molto diffuso e utilizzato, soprattutto in... Leggi
Nuove aperture Emerald’s. Nel quartiere Prati inaugura il primo indipendent bar di Roma

Emerald’s. Nel quartiere Prati inaugura il primo indipendent bar di Roma

C’era una volta un impavido avventuriero, un affascinante giramondo dagli occhi scuri e dalla voce musicale. Viaggiava senza sosta per raggiungere luoghi e popoli di ogni genere spingendosi ai... Leggi
Nuove aperture Nostro, pizzicheria moderna nel cuore di Cerveteri

Nostro, pizzicheria moderna nel cuore di Cerveteri

A Cerveteri, una cittadina a pochi chilometri da Roma, dall’idea di due amanti della buona tavola, Simona e Basilio, è nato un concept store interamente dedicato al gusto. Nostro,... Leggi
Ricette Omaggio alla cucina romana: il Forno Rotto, cioè il cannellone grigliato di Alessio Tagliaferri

Omaggio alla cucina romana: il Forno Rotto, cioè il cannellone grigliato di Alessio Tagliaferri

L’estate è arrivata anche sulla terrazza di Achilli al Dom e per l’occasione lo chef patron Alessio Tagliaferri, insieme al barmanager Patrizio Boschetto, ha ideato un menu esclusivo, un... Leggi
Nuove aperture Roma: Pianostrada raddoppia, sale in terrazza e inaugura Pianoalto

Roma: Pianostrada raddoppia, sale in terrazza e inaugura Pianoalto

Nuova avventura per le quattro ragazze di Pianostrada: un ristorante, con splendida terrazza sui tetti di Roma, con cocktail bar ed un menu tutto incentrato sull’aperitivo tra grandi classici... Leggi
Appuntamenti Excellence Foodball Cup 2018: la seconda edizione e il Trofeo Alessandro Narducci

Excellence Foodball Cup 2018: la seconda edizione e il Trofeo Alessandro Narducci

Dopo il successo della scorsa edizione (ve ne avevamo parlato qui) l’Orange FutbolClub di Roma torna ad ospitare l’Excellence Foodball Cup, la quadrangolare di calcio a 5 per Chef che da quest’anno sarà... Leggi

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