Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 27 Novembre 2021

Tag Archives: simone sabaini

“Stellato”, il delivery gourmet che porta l’alta cucina direttamente a casa

“Stellato”, il delivery gourmet che porta l’alta cucina direttamente a casa

Un format innovativo nato dalla sinergia tra l’imprenditore veronese Simone Sabaini, già proprietario dell’azienda del cioccolato modicano Sabadì e lo chef stellato Stefano Ciotti patròn del ristorante “Nostrano” a Pesaro. ... Leggi
Simone Sabaini: storia e “segreti” del suo cioccolato modicano

Simone Sabaini: storia e “segreti” del suo cioccolato modicano

Storia, origine, segreti e nuovi progetti di Sabadì, la prima cantina di affinamento di cioccolato a Modica ideata da Simone Sabaini. Da Verona a Modica per trovare sé stesso. In... Leggi