Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 24 Giugno 2019

Tag Archives: Slow Food

“Il mare: bene comune”. Al Porto di Genova torna Slow Fish

“Il mare: bene comune”. Al Porto di Genova torna Slow Fish

Torna al Porto di Genova, dal 9 al 12 maggio, l’evento internazionale di Slow Food “Il mare: bene comune” sarà il tema della nona edizione di Slow Fish, l’appuntamento interamente... Leggi
Atlante gastronomico dell’orto, il nuovo volume targato Slow Food Editore

Atlante gastronomico dell’orto, il nuovo volume targato Slow Food Editore

È appena arrivato nelle librerie e nello store online, l’Atlante gastronomico dell’orto, il nuovo libro di Slow Food Editore, un viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta di un mondo affascinante... Leggi
Gustomondo: un viaggio alla scoperta delle tradizioni alimentari del pianeta

Gustomondo: un viaggio alla scoperta delle tradizioni alimentari del pianeta

Sta per uscire in libreria Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta, un grande libro illustrato, targato Slow Food Editore, per adulti e bambini, dove vengono raccontate le abitudini... Leggi
Osterie alla riscossa. È uscita la Guida alle migliori d’Italia 2019 targata Slow Food Editore

Osterie alla riscossa. È uscita la Guida alle migliori d’Italia 2019 targata Slow Food Editore

È stata presentata a Torino, in occasione di Terra Madre Salone del Gusto, l’edizione 2019 della Guida alle Migliori Osterie d’Italia firmata da Slow Food Editore che, da quasi 30... Leggi
Terra Madre Salone del Gusto 2018: torna la kermesse più golosa d’Italia

Terra Madre Salone del Gusto 2018: torna la kermesse più golosa d’Italia

Incontri con chef e produttori, appuntamenti a tavola, laboratori, food truck e una nuova area B2B. Ecco cosa ci aspetta per la dodicesima edizione di Terra Madre Salone del... Leggi
Slow Wine 2018 a Montecatini Terme

Slow Wine 2018 a Montecatini Terme

1000 etichette di vini in degustazione, food truck e tre cene d’autore preparate con Presìdi Slow Food. Ecco tutti gli appuntamenti per questa edizione di Slow Wine a Montecatini... Leggi
Sisma 2016: la raccolta fondi di Slow Food Italia

Sisma 2016: la raccolta fondi di Slow Food Italia

La campagna “La buona strada. Ripartiamo dal Cibo” durerà fino al 31 ottobre e sarà destinata ad aiutare i produttori delle quattro regioni che hanno affrontato il terremoto la scorsa estate.... Leggi
Slow Fish: la festa per celebrare il mare a Genova

Slow Fish: la festa per celebrare il mare a Genova

Un evento internazionale per sensibilizzare i grandi e i più piccoli alle problematiche legate al mare, il tutto con l’approccio ludico che contraddistingue le manifestazioni organizzate da Slow Food.... Leggi
Pistamentuccia: la cucina romana a Bologna

Pistamentuccia: la cucina romana a Bologna

Aperto pochi giorni fa in via Testoni a due passi da Piazza Maggiore, Pistamentuccia porta la cucina romana nel cuore di Bologna. I piatti sono quelli della tradizione capitolina,... Leggi
Terra Madre Day: Slow Food al Lanificio di Roma

Terra Madre Day: Slow Food al Lanificio di Roma

Un’intera giornata per celebrare la Terra, il cibo e i sapori del mondo. A Roma sabato 17 dicembre tutte le aree del Lanificio (cucina, pizzeria e club) in via... Leggi
Weekend del Buongusto targato Slow Food Italia

Weekend del Buongusto targato Slow Food Italia

A Sanremo, in occasione del Consiglio Nazionale per i 30 anni dell’organizzazione, 3 giorni di menu speciali nei ristoranti e iniziative legate alle specialità della zona. Dal 18 al... Leggi
Un’alleanza per promuovere la biodiversità di montagna

Un’alleanza per promuovere la biodiversità di montagna

Mountain Partnership è la nuova etichetta volontaria con cui FAO e Slow Food hanno deciso di sostenere e promuovere nel mercato i prodotti sostenibili e di alta qualità di piccoli allevatori... Leggi