Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 21 Gennaio 2022

Tag Archives: Stefano Callegari

Roma: il nuovo look di Sforno

Roma: il nuovo look di Sforno

Sforno, la storica pizzeria di Roma targata Stefano Callegari, cambia look e aggiorna le sue proposte. È aperta dal 2005 nel quartiere Tuscolano di Roma, a due passi dalla... Leggi
Bari, l’arte della pizza e l’eccellenza a tavola: a Cena con lo chef Stefano Callegari e L’Olio Evo pugliese Mimì

Bari, l’arte della pizza e l’eccellenza a tavola: a Cena con lo chef Stefano Callegari e L’Olio Evo pugliese Mimì

Noci, Bari – Mercoledì 8 luglio da SFORNO l’eccellenza italiana della pizza incontra l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva pugliese Mimì, designato come miglior olio extravergine di oliva biologico al... Leggi
Sbanco&Friends: a Roma, cena a quattro mani con Marco Pucciotti e Francesco Martucci

Sbanco&Friends: a Roma, cena a quattro mani con Marco Pucciotti e Francesco Martucci

Dopo il successo della scorsa edizione, è di nuovo tempo di “Sbanco&Friends” Anno nuovo, appuntamenti di sempre. Torna infatti a Roma, l’attesissimo ciclo di cene a quattro mani organizzato... Leggi
Torino: Trapizzino raddoppia e inaugura La Vineria

Torino: Trapizzino raddoppia e inaugura La Vineria

Dopo aver conquistato il cuore dei torinesi con il famoso triangolo di pizza farcito, Trapizzino è pronto al raddoppio con La Vineria, uno spazio dedicato al vino, ai cocktail... Leggi
Apertura da tutto esaurito del Trapizzino di Stefano Callegari a Milano

Apertura da tutto esaurito del Trapizzino di Stefano Callegari a Milano

Sorride, Stefano Callegari, e fa bene. Il suo Trapizzino a Milano è da tutto esaurito. Si è creata molta attesa venerdì scorso a Milano per l’apertura di Trapizzino, l’Angolo... Leggi
Blind Pig: speakeasy e focacceria gourmet a Roma

Blind Pig: speakeasy e focacceria gourmet a Roma

Speakeasy in stile londinese con cocktail, distillati, bollicine e birre artigianali da sorseggiare insieme alle pizze gourmet preparate con un impasto studiato da Stefano Callegari. Tutto questo è Blind... Leggi
Trapizzino, l’angolo della pizza sbarca a Milano

Trapizzino, l’angolo della pizza sbarca a Milano

Il cibo di strada romano per eccellenza apre a febbraio a Milano in via Marghera. Nell’attesa di festeggiare in aprile il suo decennale! Il marchio al momento attivo con 6 locali su Roma, 2... Leggi
A Firenze torna Birraio dell’Anno

A Firenze torna Birraio dell’Anno

25 birrifici, 150 birre artigianali alla spina e street food italiano. E poi convegni, incontri e degustazioni guidate. A Firenze sta per tornare la nona edizione di Birraio dell’Anno... Leggi
Trapizzino: nuova apertura a Trastevere

Trapizzino: nuova apertura a Trastevere

Lo street food di Stefano Callegari sta per sbarcare anche in Piazza Trilussa, con il solito, amatissimo menu ma pure con una novità: oltre che in strada, i trapizzini si potranno mangiare seduti... Leggi
Birra del Borgo Day torna dal 1 al 4 giugno a Borgorose

Birra del Borgo Day torna dal 1 al 4 giugno a Borgorose

Torna il Birra del Borgo Day. Quattro giorni dedicati alla birra (e non solo) nella villa comunale di Borgorose in provincia di Rieti. 30 i birrifici presenti con oltre... Leggi
Al mare con la pizza di Seu e il Trapizzino di Callegari

Al mare con la pizza di Seu e il Trapizzino di Callegari

Pizza tonda, classica e creativa ma anche Trapizzini, fritti e bruschette. Queste sono le specialità che Pier Daniele Seu e Stefano Callegari, insieme a Flavio de Maio, porteranno sulle... Leggi
Premio MangiaeBevi, trionfa Heinz Beck e La Pergola

Premio MangiaeBevi, trionfa Heinz Beck e La Pergola

Grande successo ieri sera al Teatro Parioli per la prima edizione del premio. Protagonisti assoluti lo chef tedesco e il suo ristorante che si affermano in ben 4 categorie. Riconoscimenti importanti anche per... Leggi