Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 26 Settembre 2022

Tag Archives: street food

Fame Chimica: a Napoli il fast food che strizza l’occhio alla trap

Fame Chimica: a Napoli il fast food che strizza l’occhio alla trap

A Napoli ha aperto Fame Chimica, il format che strizza l’occhio alla trap generation con attenzione all’ambiente. Sono accomunati dall’insaziabile voglia di alimentare il mercato dello “street food” in... Leggi
Roma: apre Senza Spine, il primo street food di pesce del Parco Appio

Roma: apre Senza Spine, il primo street food di pesce del Parco Appio

Negli spazi di Parco Appio, nel rigoglioso parco di fronte alla Fonte dell’Acqua Egeria, ha aperto Senza Spine, il primo street food di pesce targato Fabio Di Vilio e... Leggi
Public House: alla Reggia di Caserta lo street food diventa fine dining

Public House: alla Reggia di Caserta lo street food diventa fine dining

“È stato Public House a scegliere me!”: Ornella Buzzone racconta la sua paninoteca gourmet a pochi passi dalla Reggia di Caserta. Dimenticate il panino dei classici fast food: gli... Leggi
Street food: a Roma apre Boca Burger

Street food: a Roma apre Boca Burger

Street food all’americana, ma sano e genuino, e Pop Art in stile Andy Warhol. Questo il binomio vincente di Boca Burger che ha da poco aperto nel quartiere Nomentano... Leggi
International Street Food 2022: a Roma torna il cibo di strada

International Street Food 2022: a Roma torna il cibo di strada

Al via la quarta tappa della VI edizione dell’International Street Food 2022. Appuntamento a Roma dal 7 al 10 aprile a Piazza San Giovanni Bosco. Grandi notizie per gli... Leggi
Roma: a Monti sbarca lo street food giapponese con Maido

Roma: a Monti sbarca lo street food giapponese con Maido

Okonomiyaki, onigiri, dorayaki e tanto altro. A Roma ha aperto Maido, interamente dedicato allo street food giapponese anche in versione delivery e take away. Chi è stato giovane negli... Leggi
Mammò, lo street food internazionale a Trastevere

Mammò, lo street food internazionale a Trastevere

Bagel, pastrami e salumi della Tuscia ma anche centrifughe, cheesecake, iced coffee e vini al calice in pieno centro a Roma. Tutto questo è Mammò. Location piccola e accogliente,... Leggi
TuscanBurger: viaggio attraverso la regione in 50 panini, anche gourmet

TuscanBurger: viaggio attraverso la regione in 50 panini, anche gourmet

La Toscana non è solo terra di lampredotto e bistecche alla fiorentina ma è anche culla di una nuova frontiera della ristorazione, più vocata allo street food internazionale. Con... Leggi
Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso per un’estate italiana alla ricerca del sapore di strada

Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso per un’estate italiana alla ricerca del sapore di strada

Oltre 600 indirizzi italiani, 20 nuovi campioni regionali, due premi speciali – Street Food da Chef, per la rielaborazione inedita di un piatto tipico dello street food nell’alta cucina... Leggi
Coronavirus: è crisi nel mondo dello street food

Coronavirus: è crisi nel mondo dello street food

25 mila gli operatori a rischio in un comparto che in Italia registra perdite di circa 200 milioni di euro. Ma le soluzioni potrebbero essere a portata di mano.... Leggi
Messina Street Food Fest: novità e programma dell’edizione 2019

Messina Street Food Fest: novità e programma dell’edizione 2019

Sembra ieri che il profumo del cibo di strada inondava le vie di Messina per lo Street Food Fest ed, invece, è già passato un anno ed è arrivato il... Leggi
O Rei Do Marisco: inaugura a Roma il primo street food capoverdiano

O Rei Do Marisco: inaugura a Roma il primo street food capoverdiano

Un format fresco, giovane e colorato con piatti di mare dal tocco esotico anche take away e delivery. Questo è O Rei Do Marisco, la novità dell’estate a piazza... Leggi