Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 24 Giugno 2021

Tag Archives: street food

Roma: a Monti sbarca lo street food giapponese con Maido

Roma: a Monti sbarca lo street food giapponese con Maido

Okonomiyaki, onigiri, dorayaki e tanto altro. A Roma ha aperto Maido, interamente dedicato allo street food giapponese anche in versione delivery e take away. Chi è stato giovane negli... Leggi
Mammò, lo street food internazionale a Trastevere

Mammò, lo street food internazionale a Trastevere

Bagel, pastrami e salumi della Tuscia ma anche centrifughe, cheesecake, iced coffee e vini al calice in pieno centro a Roma. Tutto questo è Mammò. Location piccola e accogliente,... Leggi
TuscanBurger: viaggio attraverso la regione in 50 panini, anche gourmet

TuscanBurger: viaggio attraverso la regione in 50 panini, anche gourmet

La Toscana non è solo terra di lampredotto e bistecche alla fiorentina ma è anche culla di una nuova frontiera della ristorazione, più vocata allo street food internazionale. Con... Leggi
Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso per un’estate italiana alla ricerca del sapore di strada

Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso per un’estate italiana alla ricerca del sapore di strada

Oltre 600 indirizzi italiani, 20 nuovi campioni regionali, due premi speciali – Street Food da Chef, per la rielaborazione inedita di un piatto tipico dello street food nell’alta cucina... Leggi
Coronavirus: è crisi nel mondo dello street food

Coronavirus: è crisi nel mondo dello street food

25 mila gli operatori a rischio in un comparto che in Italia registra perdite di circa 200 milioni di euro. Ma le soluzioni potrebbero essere a portata di mano.... Leggi
Messina Street Food Fest: novità e programma dell’edizione 2019

Messina Street Food Fest: novità e programma dell’edizione 2019

Sembra ieri che il profumo del cibo di strada inondava le vie di Messina per lo Street Food Fest ed, invece, è già passato un anno ed è arrivato il... Leggi
O Rei Do Marisco: inaugura a Roma il primo street food capoverdiano

O Rei Do Marisco: inaugura a Roma il primo street food capoverdiano

Un format fresco, giovane e colorato con piatti di mare dal tocco esotico anche take away e delivery. Questo è O Rei Do Marisco, la novità dell’estate a piazza... Leggi
Il nuovo volto del Mercato Coperto Muricello a Messina

Il nuovo volto del Mercato Coperto Muricello a Messina

Attività gastronomiche ed eventi culturali all’interno del Mercato della città dello Stretto, il salto di qualità che ci voleva Ormai a Messina non si parla d’altro: il Mercato Coperto... Leggi
Just FaB: la nuova frontiera del food truck siciliano a Londra

Just FaB: la nuova frontiera del food truck siciliano a Londra

Si chiama Just FaB Veg-Italian Street Food and Beverages ed è il progetto di un catanese trapiantato in UK che ha trasformato un bus a due piani in ristorante... Leggi
“La Strada. Dove il gusto resiste” lo street food secondo Kotaro Noda

“La Strada. Dove il gusto resiste” lo street food secondo Kotaro Noda

È stato presentato in anteprima a Roma durante l’evento “Nutrire la città. Oltre lo street food”, al MAXXI, in relazione alla mostra “La strada. Dove si crea il mondo”,... Leggi
Gnoko On The Road: il gusto dell’Emilia arriva a Milano

Gnoko On The Road: il gusto dell’Emilia arriva a Milano

C’è un angolo di Emilia nel cuore di Milano. In via Gian Battista Tiepolo 1, ha inaugurato Gnoko On The Road, un piccolo laboratorio artigianale, con cucina totalmente a... Leggi
Via Japan, il festival dello street food giapponese, torna a Roma

Via Japan, il festival dello street food giapponese, torna a Roma

Dopo l’enorme successo dello scorso anno, il festival dello street food giapponese ritorna a Roma, alle Officine Farneto. Oltre 2000 mq di spazi, interni ed esterni, dal 12 al... Leggi