Al via a Bologna l’edizione 2022 del Festival del Tortellino. Un’intera giornata dedicata al piatto simbolo della città tra proposte gastronomiche dei grandi chef e wine pairing esclusivi. Il...Leggi
L’odore del ragù nell’aria. Il rumore del sobbollire lento nella pentola. La mamma che massaggia e impasta ripetutamente uova e farina fino a farle diventare un panetto liscio e...Leggi
Tortellini, ravioli, fettuccine e tagliolini ma anche spatlze, pansotti genovesi, casunzei e ravioli piemontesi, da mangiare sul posto o da da cucinare a casa. E poi colazione continentale a...Leggi
Appena si parla di Bologna, vengono subito in mente due cose: il ragù e i tortellini. Sarà proprio la pasta ripiena più famosa dell’Emilia Romagna la protagonista assoluta del...Leggi
A Bologna arriva la seconda location del progetto di Gruppo Imperial legato alla pasta fresca di qualità in versione street food. Bottega Portici – 2 Torri è all’interno di Palazzo Bega, dalla cui...Leggi
I migliori 50 ristoranti di Roma
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