Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 26 Ottobre 2021

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Roma: gli ultrasuoni focalizzati rivoluzionano il servizio del Mondo Food

Roma: gli ultrasuoni focalizzati rivoluzionano il servizio del Mondo Food

Nello spazio post-industrial di Casa Fluviale è stata presentata la tecnologia a Ultrasuoni focalizzati. Per la prima volta gli chef della capitale hanno avuto modo di sperimentare la maturazione... Leggi