Rome wasn’t built in a day. E il Teatro Alla Scala di Milano non è stato costruito in una settimana. Quello in cioccolato però si, ed è opera (d’arte) di Ernst Knam, famoso da noantri per essere uno dei giudici del programma televisivo Bake Off Italia ma anche e soprattutto per la sua somma maestria pasticcera.
Nel suo laboratorio meneghino di via Anfossi in sette giorni ha costruito – è proprio il caso di dire – una riproduzione fedelissima e minuziosa del teatro in cacao e latte commissionatagli dal Consolato Tedesco.
E il risultato strabiliante è quello che vedete. Ora resta solo una domanda: chi avrà avuto il coraggio di staccare il primo pezzo?
