Debutta il 29 giugno all’Area Archeologica del Tuscolo, il festival che riunisce ben 15 vignaioli naturali del territorio laziale: Tralci Vulcanici.
Una serata per raccontare e far conoscere la grande varietà agricola del territorio vulcanico laziale. Con questo intento nasce Tralci Vulcanici che il prossimo 29 giugno, dalle 17:00 alle 22:00, animerà l’Area Archeologica del Tuscolo con la presenza di ben 15 vignaioli naturali della zona straordinariamente riuniti grazie alla volontà e alla caparbietà di Ilaria Giardini, sommelier e professionista del vino, da anni attiva nella promozione delle realtà artigianali del suo territorio d’origine:
“Sono autoctona castellana e lavoro nel vino da quando avevo 18 anni. Dopo una lunga esperienza su Roma, ho deciso di riportare la mia energia e la mia passione ai Castelli Romani, un territorio che ha bisogno di impegno e divulgazione.”
Con questo spirito, Ilaria ha iniziato a riunire alcuni piccoli produttori locali, accomunati da un approccio artigianale e da scelte produttive consapevoli, nel rispetto di un’etica agricola trasparente e sostenibile.
“Una sera, durante le feste di Natale del 2023, mi sono resa conto che molti vignaioli del territorio nemmeno si conoscevano tra loro. Così ho deciso di invitarli a cena. Da lì è nato tutto.”
Tralci Vulcanici sarà una festa del vino. I vignaioli presenteranno i propri vini: espressioni autentiche di un lavoro agricolo, naturale e rispettoso, radicato in un territorio unico come quello dei Castelli Romani. Ogni calice sarà occasione di conoscenza, confronto, scoperta.
Ad accompagnare i calici, una selezione gastronomica curata da cinque eccellenze della ristorazione dei Castelli Romani.
Le aziende partecipanti
- La Torretta
- Colleformica
- Marco Colicchio
- Liane
- Simone Pulcini
- Casale Certosa
- Emiliano Fini
- Terracanta
- Icaro
- Sambuco
- Vin Viandante
- Farina
- Cantina Ribelà
- I Chicchi
- Sassopra
Info utili
Tralci Vulcanici
Area Archeologica del Tuscolo – Monte Porzio Catone (RM)
Domenica 29 giugno 2025
Ore 17:00 – 22:00
Biglietti su Eventbrite
