Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Sabato 23 Settembre 2017

Un Mare diVino

Un Mare diVino • Bianchi, rosati e bollicine del Lazio

Domenica 25 giugno, dalle 16 a mezzanotte, non perdete “Un Mare diVino”: nella splendida cornice del Marine Village (Villaggio Tognazzi, Ostia) degustazioni in riva al mare di vini bianchi, rosati e bollicine delle migliori aziende vinicole del Lazio, presentate da Chiara Giannotti (vino.tv) in collaborazione con Livia Belardelli (Sommelier Masterclass).
 
Tra le aziende presenti (elenco in aggiornamento):
  • Azienda Vinicola Falesco
  • Casale del Giglio
  • Azienda Vinicola Federici
  • Azienda Vinicola Consoli
  • Casale Cento Corvi
  • Cantine Volpetti
  • Enoteca Poggio Le Volpi
  • La Tognazza
  • Vini Pacchiarotti
Dalle 19 esibizioni di tango argentino.
 
Il biglietto di 10 euro comprende degustazioni libere ai banchi del vino e un cartoccio di fritti.
 
E dalle 20.30 cena gourmet con lo chef Dino De Bellis e i vini Falesco.
 
Questo il menu:
  • Benvenuto dello chef: Panzanella e alice su crema di ricotta di bufala
  • Antipasto: Polpo rosticciato su purea di patate viola e fonduta di provolone di Formia
  • Primo: Risotto all’acqua di pomodori con stracciatella di burrata e alici di Anzio
  • Secondo: Trancio di pescato su crema di zucchine e il suo fiore imbottito
  • Dessert: Marmellata di datterini con gelato al fiordilatte e polvere di basilico
Prezzo della cena (inclusivo dei vini): 40 euro.
Per prenotare: 0691908178.
 
L’evento è presentato da MangiaeBevi e organizzato da RistorAgency e Tastefactory.