Ricette tradizioanali e goumet, trucchi in cucina, segreti degli chef, idee per un pranzo o una cena: i consigli per preparare e gustare antipasti, primi, secondi e dolci
Coriandoli di Bignè, la ricetta golosa di Andrea Riva Moscara
Classe ’86, viso sempre sorridente e talento indiscutibile. Stiamo parlando di Andrea Riva Moscara, Pastry Chef del Grand Hotel Parco dei Principi di Roma e volto noto di Alice Tv... Leggi
Roma: al Mirabelle in scena l’alta cucina con Stefano Marzetti e Sandro Serva
Si è svolta ieri, all’interno dell’incantevole ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendide Royal, a due passi da Piazza di Spagna e dalla Terrazza del Pincio, la straordinaria cena a quattro mani... Leggi
Le Castagnole: il dolce del Carnevale di Venezia
Tra le calli veneziane, la Pasticceria dal Nono Colussi fa cultura regionale dal 1956 Le conoscono un po’ in tutta Italia, hanno lo stesso nome ma forme e consistenze... Leggi
Experience, raccolta, produzione e degustazione: da Eataly si celebrano le meraviglie del cioccolato
Fino a marzo 2019 da Eataly, nelle sedi di Roma e Milano, si celebra il cibo degli dei con un fitto calendario di appuntamenti da non perdere Cioccolato mon... Leggi
La Pignolata di Messina: un classico del Carnevale siciliano
Regina dei dolci dello Stretto, la Pignolata con cioccolato e limone addolcisce da oltre 500 anni le feste di Carnevale A Carnevale non solo chiacchiere, o frappe, o bugie.... Leggi
Braciamiancora La Tribù del Barbecue: in un libro tutta la magia della cottura su grill
La rivincita dei grigliatori, dei divora hamburger e degli amanti della bistecca cotta su griglie infuocate ha un nome e un luogo: Braciamiancora, una pagina Facebook nata per gioco... Leggi
Il nuovo gelato gourmet firmato da Matteo Baronetto
Estate chiama gelato. Ma non accontentatevi di un gelato qualsiasi: lo chef stellato Matteo Baronetto lancia la linea estiva e una originale linea di cocktail pret a porter: le Polibibite.... Leggi
Oggi è il Tiramisù Day. A Milano apre Mascherpa, la prima Tiramisùteca
Apre Mascherpa, la prima Tiramisùteca d’Italia. Una bella storia di business e di gusto in chiave famigliare. Si chiama Mascherpa ed è la prima “tiramisuteca” di Milano, anzi d’Italia.... Leggi
Le mille e una Colomba. I dolci da non perdere per una Pasqua in dolcezza
Colombe classiche e ai gusti più originali, uova e creazioni al cioccolato che sembrano opere d’arte. Guida agli acquisti per una Pasqua in dolcezza. Una fragrante Colomba da tagliare... Leggi
Pasticceria Martesana: inaugurata la terza oasi dolce a Milano
La Pasticceria creata da Vincenzo Santoro festeggia il terzo punto vendita a Milano. E sono tre! La Pasticceria Martesana, fondata da Vincenzo Santoro nel 1966 e oggi rappresentata dal... Leggi
Il San Valentino alternativo è in stile siciliano!
State cercando un dolce diverso per un San Valentino alternativo? Provate il Maxi cannolo da condividere. Per la Festa degli innamorati Ammu, iconico brand dedicato alla pasticceria siciliana e in... Leggi
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