Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 20 Novembre 2021

Categoria Digital Food

Food economy, food innovation, food marketing: il cibo e il suo rapporto sempre più stretto con il web, i social network e le attività 2.0. Notizie da Facebook, Twitter, Instagram. Le start up innovative del mondo gastronomico

Friggitoria delivery on the beach: a Ostia, lo street food arriva sotto l’ombrellone

Friggitoria delivery on the beach: a Ostia, lo street food arriva sotto l’ombrellone

Grandi novità sul litorale romano. A Ostia è nata una app che porta lo street food direttamente sulla spiaggia. Crocchette di baccalà, alici fritte e fish & chips ma... Leggi
Golfo Aranci: al via il Festival della Zuppa di Pesce

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Tutto pronto, a Golfo Aranci, per la seconda edizione del Festival dedicato alla Zuppa di Pesce, l’evento apripista delle feste d’estate in Sardegna. In occasione della manifestazione, noi vi... Leggi
PizzaGirl, la serie tv dedicata alle pizzaiole fa bis

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In tv torna la pizza al femminile con la terza stagione di PizzaGirl, il format che porta in scena 4 grandi pizzaiole accompagnate alle prese con pizze gourmet preparate... Leggi
Appetitoo: l’alta cucina in versione delivery

Appetitoo: l’alta cucina in versione delivery

Nonostante le riaperture e la voglia di tornare a occupare i tavoli dei ristoranti, non si ferma la voglia di buon cibo anche a casa. A Roma nasce, infatti,... Leggi
Startup: nasce Feat Food, il ristorante digitale dal tocco “healty”

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Un algoritmo può ideare piatti, su misura degli utenti, sani e bilanciati pronti da gustare direttamente a casa? A quanto pare sì e ce lo dimostra una nuova startup.... Leggi
Misto: a Roma nasce il primo delivery experience

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Misto Mixology e Cibarie lancia un nuovo delivery experience per un aperitivo a domicilio con un occhio di riguardo alla sostenibilità. Da un anno a questa parte, i delivery... Leggi
“Stellato”, il delivery gourmet che porta l’alta cucina direttamente a casa

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Un format innovativo nato dalla sinergia tra l’imprenditore veronese Simone Sabaini, già proprietario dell’azienda del cioccolato modicano Sabadì e lo chef stellato Stefano Ciotti patròn del ristorante “Nostrano” a Pesaro. ... Leggi
Stellati per la DAD, iniziativa di solidarietà a favore degli istituti alberghieri italiani

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Dal 17 febbraio, in diretta Facebook, dieci chef stellati della Campania offriranno supporto agli studenti che, in questo momento, non possono usufruire della fondamentale alternanza scuola-lavoro. “E quindi uscimmo... Leggi
Amor: al via la web serie targata Alfredo alla Scrofa

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Raccontare l’amore per la cucina di ben 7 ristoranti capitolini. È questo l’obiettivo di Amor, la social web serie creata dagli studenti dello IED e promossa dal celebre ristorante... Leggi
SaveThePanettone: i Maestri Iginio Massari e Vincenzo Santoro contro lo spreco

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Too Good To Go lancia l’hastag SaveThePanettone per “far durare il Natale più a lungo”. Ecco i consigli dei Maestri. Il 2020 si è senza dubbio caratterizzato come un... Leggi
Progetto Diodoros, un format e tante iniziative dedicate ai prodotti del Parco Archeologico della Valle dei Templi

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Una foodblogger e un videomaker alla scoperta dei prodotti e delle ricette legate al territorio in cinque puntate. Il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi è culla... Leggi
Start up food: le ultime novità del cibo “digital”

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Tante le start up food che sono nate in questo momento di crisi, andiamo a scoprirle insieme. Forse ve le siete perse. Ma le start up food che sono... Leggi